乳製品
編列44億的預算制定「班班喝鮮奶」政策真的是美意嗎?
因為2013年與紐西蘭所簽署的協定將於明年衝擊本土酪農,所以衍生出這個政策,但是否為頭痛醫頭、腳痛醫腳呢?
谁把牛奶放上了我们的餐桌?
你知道吗?根据《柳叶刀》上发布的研究,世界上三分之二的人都有不同程度的乳糖不耐受,喝了牛奶后会产生胀气、腹泻等症状。既然如此,为什么牛奶成了风行世界的日常饮品?从什么时候开始,一杯杯纯白诱人的牛奶,被端上了欧美地区城市居民的餐桌?
天天一杯牛奶+高鈣食材防惡性腸癌、抑制大腸瘜肉!
天天一杯牛奶+高鈣食材防惡性腸癌、抑制大腸瘜肉!日文編譯/陳建甫【早安健康/陳建甫編譯】台灣外食族人口持續增加,然而外食品質參差不齊,很容易就不小心攝取了過多反式脂肪、食品添加物等致癌物質;而國人罹患大腸癌的人口逐年上升,大腸癌更是連續九年居國人十大癌症首位。
也許我體內住著人類學家 08》印度次大陸上流淌的白金
想吃 Paneer 了,可是現在夜好深。
漂浮農場讓你水上養牛
坐落於水面上的漂浮農場,By Braden Phillips, Hakai Magazine 隨著人類科技不斷的進步,現代農業以機械化與單一農作來大量生產,加上全球化的發展,集中於特定的區域與國家進行生產,以降低成本並提升整體的生產效率。