（刊於《立場新聞》。） ［水巷閒思］近日網上因一碟蛋炒飯鬧得沸沸揚揚。事源廚師帕特爾（Hersha Patel）在英國廣播公司的飲食專訊上教人煮蛋炒飯，自稱羅傑叔叔（Uncle Roger）的華裔諧星拍片戲謔之。豈料引來天下共鳴，不少自問識煮飯的網友怒斥帕特爾侮辱了飯。