新竹美食
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SJKen

(新竹東區美食)「統味甜不辣」 --- 油豆腐、新竹炒米粉、統味甜不辣與肉羹湯,道道可口好味道!

這間位於東區文昌街21號的「統味甜不辣」,主打統味甜不辣、炒米粉、肉羹湯與各式小菜,每日9點開始營業,一直營業到晚上9點半,老闆娘與店員都是中年婦女,東西好吃待客又很有家常人情味,店內裝潢一般,這家「統味甜不辣」裡裡外外都收拾得很乾淨,讓人吃得很安心!

SJKen

(新竹東區美食)「朱家排骨酥麵」--- 軟嫩濃郁「排骨酥湯」與Q彈香蒸「清蒸蝦仁肉圓」

店內招牌「朱家排骨酥湯」(NT$85/碗),份量不算多,但排骨酥處理方式別幟一格,屬於長條型,跟台北排骨酥偏向橢圓形或長方形大不同,但口感一樣好吃,由白蘿蔔、香菜烹煮的湯頭也很棒,香濃鹹度適中好好喝!

SJKen

(新竹美食)「周家肉圓」--- 獨門蒜泥新竹肉圓,淋上紅醬一口咬下Q彈有咬勁!

這家位於新竹市北區西大路398號的「周家肉圓」,離新竹城隍廟美食圈與大遠百百貨商圈都不遠,主打肉圓、肉粽、乾麵、花枝羹、魚羹,魚丸湯等等台灣小吃,「店內餐點種類與價格一目瞭然!當天點了一碗「肉圓」(NT$50/一碗2顆)與一碗「魚丸湯」(NT$50/一碗2顆),合計NT$100。

SJKen

(新竹美食)在地超過40年的老店「榮記客家湯圓」-- 平價美味,吃得又飽足的傳統客家小吃。

這家位於新竹市東區武昌街64號,在地人從小吃到大的客家美食老店「榮記客家湯圓」,不只招牌的客家湯圓出名,包括乾麵、餛飩麵、麻將乾麵、各種小吃,價格乍看有點貴,但等看到端上桌的麵飯小吃,就知道CP值一整個超高!

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吃的開箱|米粉貢丸以外的新竹特產,寫下我與外婆的舌尖回憶

我與外婆的連結,在這近十年來已經幾乎消失殆盡,她走得這麼早,讓還剛上大學的我都來不及理解這其中可能喪失的連結,也來不及學習她的手藝,而如今大多數的菜色,也只能憑記憶咀嚼了。

陳伯軒

新竹東區|顏媽媽胚芽紅豆餅&壽司|用料實在:推薦我自己路過必買的「鹹蛋黃」花壽司

老實說這間我是私心推薦!雖然不敢說:「這間不吃不行!」,但我個人只要每一次有回新竹,我就會想要過來買盒壽司來吃。

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新竹美食|傳承在地特色與美味,讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香

傳承在地特色與美味,從小攤子到店面一步一腳印,希望能讓更多人看見屬於這塊土地的美好 保有古早特色,讓每個菜包都有著淡淡的柚葉香,嚴選食材手工新鮮製作,除了真材實料外,更有著對家人與這塊土地的愛 詳細圖文介紹= https://fruitlove.tw/post-f1110718/

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新竹美食|傳承三代的傳統客家道地美食

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外皮Q彈紅糟肉餡多的肉圓,還有烤滿炭香味的香腸

外皮Q彈不油膩還帶點微微的酥香,餡料包著帶點酒香的肉塊,口感不柴,單吃不沾醬就很有味道,淋上甜辣醬跟蒜蓉提味 讓肉圓變得滑順不膩口 還有不自覺就想要點的碳烤香腸,大骨熬煮的包餡魚丸,讓人吃過還想再吃的美味完整文章介紹+店家資訊= https://fruitlove.tw/post-18768269/

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新竹市區|馥億餐坊|隱藏巷弄中的合菜餐館,經典台菜讓人食指大動

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