我在四十多歲，三年前與珮妍一起展開各自各的自主生活時，我才開始想究竟我喜歡什麼呢？

大自然的事，也是我們的事。

當所有的肉類產品都沒有肉，這樣的世界你有想像過嗎?你是否可曾想像吃到口中的牛排，不再是從活生生的肉牛宰殺而來，而是來自於實驗室的大量培養？現今「人造肉」產業正蓬勃發展，原先居高不下的生產成本，正隨著鉅額投資及技術突破而下降。在未來，人造肉的商業化將衝擊傳統的畜牧產業，成為消費者購買肉產品的額外選項。

3035冰果室門口的招牌店內一隅近兩三年，跟著作伙呷霸團隊來到宜蘭的國小做食農教育相關的課程同時，也漸漸發現一些當地的美食與喜歡的景點。首先，這間3035冰果室很特別，空間佈置懷舊，餐點選用友善環境的食材，每一口都能感受到真材實料，對我來說這才是真正的美食啊！