耶加雪菲
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寬威的學習筆記

沖煮咖啡筆記 - 耶加雪菲20200517

我的耶加雪菲已用到最到20g,今次基本上跟上一次的參數一樣,只是注水的速度再慢一些 咖啡品種: 埃塞俄比亞耶加雪菲G1杜梅索 烘焙度: 淺焙 方法: 手沖 份量: 20g 水溫: 93C 悶蒸水量: 40g 悶蒸時間: 40秒 第二次注水到: 180g 第三次注水到: 350g...

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