什么是食物保障？这个词的英文是food security，国内通常被翻译成“粮食安全”。联合国粮农组织（FAO）对此有非常精准的定义，翻译过来是：食物保障“应该以满足人们更加丰富的饮食需要和需求偏好为目标，确保每个公民在时间、空间、经济上无障碍地获得足够、安全、富有营养的食物”，…