闲来无事，将家里存放很久的红豆翻出来捣腾了下——熬成豆沙，用“小作文”记录下这个第一次（我发现我很喜欢记录“第一次”）。先是把红豆用容器装起来浸泡一天一夜，因为以前煮红豆汤发觉家里这个品种的红豆质地比较硬，不容易煮烂，所以浸泡的时间稍长一些。

先放成品图，甜过初恋的糖醋仔排对了，全球各地的华人厨子们，告诉我，这个你们那也是叫糖醋仔排吗？之前在家做的糖醋仔排，也叫糖醋排骨，简单方便又好吃，甜跟肉食一般不太容易搭配在一起，但是独爱糖排，骨脆味甜赛过初恋。话不多说，开始动手吧 ------------------------...