作為一個離島海鮮本格派，大閘蟹與小龍蝦就是我的異文化

這個問題難倒我了。

離開小島到大島生活，好像就已經用光了我所有對抗「異鄉感」的力氣。自此我沒有再進一步離開大島，直到今日。

所以，嚴格說起來，我或許不算有被異文化衝擊、包圍與改變的經驗。又或者，我其實早已深深地被改變，只是我執拗地維持島民認同，將我所習得的一切，都詮釋為小島留給我的遺產，而非大島或更大的世界帶給我的改變。

唯一一個完全無法塞進這框架的行為，也許是愛上大閘蟹與小龍蝦吧。

第一次被帶去吃大閘蟹時，我嗤之以鼻。我們海邊人，吃什麼淡水蟹，是能有多好吃？我們連台灣本島的海鮮都看不上，還來吃這？

結果一吃成主顧，只好承認江湖之內也有跟大海裡一樣鮮美的玩意。

小龍蝦也是如此。而且，牠與大閘蟹不同。無論如何，大閘蟹終究在美食界享有尊貴高雅的地位，一個離島人被大閘蟹征服，也不算丟臉。

但要公開說自己愛吃這被許多台灣人蔑稱為「水溝裡爬出來的」小龍蝦，可就不同了。確實，無論是用了麻辣料、十三香還是大量的蒜蓉遮掩，小龍蝦的那股淡淡的土腥味始終難以去除，客觀來說，真的很難讓人理直氣壯地讚其美味。

也許我懷念的，只是那間上環的小龍蝦店。有人匆匆草草而來、又離席買單而去，獨留我一人剝吃完那一大盆蒜蓉小龍蝦。

然而我並不覺得孤獨，也沒有任何怨懟。窗外的夜色如水，世界於我而言，正要翻開新篇，吃什麼都有滋有味。在我的生命裡，罕見地體會了何謂「孤獨但不寂寞」的時刻。我與我的小龍蝦，還有肉身離開、精神卻依然在場的那人，形成了一座自得其樂的島嶼。

自那之後，我的海/河鮮系譜從此被改變了。小龍蝦登陸了我的星球，與大閘蟹並列，算得上是兩大來自異文化的水中美味。

這就是我被異文化改變的時刻。有點扯。然而就這樣吧。