【2023東京旅行】希望香港開設BR31 雪糕！！！

每次去日本旅行，除了便利店的雪糕之外，另外一個筆者必食的就是BR31 雪糕。因為香港並沒有這個品牌的雪糕店，只有Haagen Dazs 和 Gelato 這些。

BR31 雪糕的吸引在於每次見到色彩繽紛的的餐牌有多款口味的選擇，其中每月更有3款期間限定口味，基本上可以說不會吃厭。另外，最重要的是TRIPLE POP (即一次享受3種口味) 定價只有HKD 30多些，完全不貴！

當天運氣十分好，遇到了台灣人的員工，給我試食之外，還額外給了我2款口味，真的感謝她~

這次我叫了抹茶黃豆粉黑蜜、Splatoon 3合作限定 三色水果口味、三色沖浪，而台灣店員給了我棉花糖和蘋果糖口味。

1. 抹茶黃豆粉黑蜜是我認為最好吃的，味道與黃豆/抹茶蕨餅好像，加上黑蜜帶有少少黏黏的口感，令到事情昇華。

2. Splatoon 3合作限定 三色水果口味，由蜜桃、葡萄、蘇打口味組成，只可以說是比較酸酸甜甜，但沒有三色沖浪的清新，不過蜜桃的香味突出。

3. 三色沖浪，由荔枝、 椰子、菠蘿組成，有一些鹹味，給人夏日海邊的感覺。荔枝與菠蘿的味道容易吃到，椰子的感覺則沒有。

4. 棉花糖還以為會很奇怪，但味道還原度高，就是你小時候去冒險樂園或普通攤位吃到的原味棉花糖味道，不過相信會有不少人覺得會太甜。

5. 蘋果糖很耐人尋味，不是不好吃，而是我不懂形容。沒有蘋果的味道，更像日常買到的便宜/很假的蘋果糖 (化學味)，這個優點在雪糕放了一粒一粒的糖粒，層次感豐富。

最後，希望香港真的開設BR31 雪糕，在香港食的平民雪糕店選擇真的太少了，只有手作雪糕和深水埗這些舊式商場的小店。