做好人要吃腐皮齋卷

一年到頭，除了年初一吃齋外，要我不吃肉真的想死。我是暴龍轉世，至喜歡啃骨頭。小時候吃菜我是會反胃的。

高中畢業，那時流行一人一本紀念冊，讓同學在冊上留言，通常都是美言。有一個男同學這樣寫給我：「從來強弩弦易斷，每見鋼刀口易傷。」我問他是什麼意思，是不是詛咒我快些歸西。他微笑不語，說這是真心話。

前天他生日，不計前嫌，祝他生日平安健康，年紀大了，健康最要緊。我早他生日，他居然仍記得。今年這時勢，恐怕沒有人膽敢祝我生日快樂的了。快樂不起來啊。

自知殺伐之氣太強，所以吃一頓齋，當是懺悔一下。

華人超市什麼也有，買了一包冰鮮腐皮，已剪裁成四方形，用時拿一份出來，一份十塊﹐薄薄的腐皮，包什麼就成了什麼卷。跟着走半小時，去韓國超市買小豆芽，他們的豆腐、芽菜比華人超市的好。回家三扒兩撥，洗洗切切，就捲起了九個腐皮卷，有一塊不小心被我撕破了，所以只有九個。

鍋裡下油，慢慢煎至兩面金黃，再淋上蠔汁勾的芡汁，灑上葱粒，就可以上桌了。喃嘸阿彌陀佛。我決定今天做個好人。