家乡的味道

今天在家边的超市居然看到有酥梨可买，就捡大个买了两个。要论哪里的酥梨比较好，那肯定非砀山梨莫属，小时候在家乡经常能吃到，一口咬下去，除了梨汁还是梨汁的感觉。砀山酥梨外形黄亮华美，以汁多味甜，入口即化而著称，被形象的称为：“果中甘露子，药中圣醍醐”。在当地自古盛传“砀山梨，皮儿薄，落到地上找不着”而驰名中外。

得益于现代物流和仓储技术颠覆性的发展，在帝都的大小超市无不汇集着南北方各种特色水果，砀山梨也是其中之一。个人觉得砀山梨最适合冬季生吃，生津止渴治咳嗽，但一定先要削皮，然后可将果肉削成薄片再吃，口感才会最佳，因表皮和内核以及接近内核处的果肉会很沙。

如果大家有尝过一定会深有体会的，如没吃过，不妨在下个冬季买点来尝尝，一定不会让你失望的，于我而言更有一种家乡的味道萦绕心间永远挥之不去。