滷蹄髈

Danielson在童話王國丹麥
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(修改过)
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昨天在廚房搞一下午的滷蹄髈成果發表會來了

色澤不錯

味道比上次更好

帶有豐富膠原的皮滑嫩Q彈

肉質不柴也不會過硬過老

加上香菜

簡直完美組合

可惜還是沒有筍乾

不然就真的是完美上桌了

麥先生愛死了

簡直把它當下酒菜的零食般吃

還好有制止他

不然馬上又橫向發展

而且膽固醇和脂肪應該會爆表吧

順道炒了一盤火腿玉米花椰菜蛋炒飯

配上那帶有滷汁的蹄髈

真的很搭耶

CC BY-NC-ND 2.0 授权

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Danielson在童話王國丹麥喜歡旅行, 因家境貧窮,從不敢相信自己可以到國外旅行,甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。 從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。
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