「探店」海底捞火锅体验记 #2
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商家的服务周到和细致,这确实可以给顾客很好的用餐体验,对我们来说更多的是一种前所未有的新鲜感,但餐饮的落脚点永远是在味道,海底捞的味道又如何呢?
海底捞的火锅汤底有麻辣、番茄、菌汤等多种味道,可以拼成2-4种味道的汤底,火锅底料味道比较普通,说实话对不起那个价格。
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菜品十分新鲜,小吃、甜品的花样也比大部分火锅店多。我们点的大部分都是肉菜,有千层肚、毛肚、牛肉、牛肉丸、火腿肠等。
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菜品品质挺高的,但说真的价格也很高。
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随便一份肉菜整份都是50-70元这个区间,我们点的半份牛丸,一共四颗,价格二十几...可想而知这家店确实不算实惠啊。
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至于味道,在整个成都的火锅店味道排名自然是没什么优势的,很普通的火锅底料,就算是蘸水再好吃、菜品再新鲜,总还是让我们觉得一般般。
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我们一共五个大人一个小朋友用餐,一共消费五六百元,人均100元,这个价格吃个火锅真的有点超预算。
不过呢,既然是探店体验,要的就是新鲜感和未知感,主要是为了服务而来,总体的话只能给7分。
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