「探店」海底捞火锅体验记 #2

商家的服务周到和细致，这确实可以给顾客很好的用餐体验，对我们来说更多的是一种前所未有的新鲜感，但餐饮的落脚点永远是在味道，海底捞的味道又如何呢？

海底捞的火锅汤底有麻辣、番茄、菌汤等多种味道，可以拼成2-4种味道的汤底，火锅底料味道比较普通，说实话对不起那个价格。

菜品十分新鲜，小吃、甜品的花样也比大部分火锅店多。我们点的大部分都是肉菜，有千层肚、毛肚、牛肉、牛肉丸、火腿肠等。

菜品品质挺高的，但说真的价格也很高。

随便一份肉菜整份都是50-70元这个区间，我们点的半份牛丸，一共四颗，价格二十几...可想而知这家店确实不算实惠啊。

至于味道，在整个成都的火锅店味道排名自然是没什么优势的，很普通的火锅底料，就算是蘸水再好吃、菜品再新鲜，总还是让我们觉得一般般。

我们一共五个大人一个小朋友用餐，一共消费五六百元，人均100元，这个价格吃个火锅真的有点超预算。

不过呢，既然是探店体验，要的就是新鲜感和未知感，主要是为了服务而来，总体的话只能给7分。