綠豆不是豆,豆子也分類
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前導
因為我有參加樂活營,所以我認識一群國際健管師、減肥門診營養師、健身教練與專業的營養團隊,他們會協助我花 6 週的時間達成我的目標。
目標:
1. 完全改善「脂漏性皮膚炎」
2. 提升肌肉量
3. 改善體態
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樂活營小故事:綠豆不是豆
![](https://assets.matters.news/embed/591e2423-6041-437d-afab-09e47f464599.png)
🙋♂️ 我:教練!我變胖了 😱
🏋️ 肌長:你豆魚肉蛋奶吃太少了!
🙋♂️ 我:我吃很多豆啊!
🙋♂️ 我:因為我是天菜!所以我選擇吃豆芽菜~
🏋️ 肌長:🙄
🏋️ 肌長:「黃豆」屬豆魚肉蛋類。
🏋️ 肌長:「綠豆」屬主食澱粉類。
🏋️ 肌長:綠豆發芽─「綠豆芽」屬蔬菜類,含有「膳食纖維」、「維生素C」及「鉀離子」。
🏋️ 肌長:「綠豆芽」的膳食纖維比糙米飯高,可以增加飽足感,也比糙米飯營養。
🙋♂️ 我:難怪我覺得我「菜味很重」!
營養小知識:常見豆的分類
豆魚肉蛋類:蛋白質來源
1. 黃豆
2. 黑豆
3. 毛豆
主食澱粉類:醣類來源
1. 紅豆
2. 綠豆
3. 豌豆仁
4. 皇帝豆
5. 花豆
6. 蠶豆
7. 鷹嘴豆
蔬菜類:維生素、膳食纖維來源
1. 豆芽
2. 四季豆
3. 甜豆
4. 長豇豆
#菜味很重
#增肌食物選擇很重要
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《原文》綠豆不是豆,豆子也分類
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