《罹癌後的改變#6》:不怕吃青菜。
IPFS
以前我是不太會主動吃青菜的人,
因為覺得不好吃,
所以能避則避,能閃則閃,
甚至已經到了《葉葉計較》的龜毛程度。
我記得以前的公司老大,
幫同事們準備了美味的合菜午餐,
她在分配青菜時,
我非常堅決地表示只要兩片葉子!
不能再多了!
可以說是厭菜指數100分。
就連美味的台灣水果,
我一想到還要處理,
整個人就懶了起來,
會吃的,就只有不麻煩的香蕉和芭樂,
但也是久久才吃一次。
直到生病後,
逐漸懂得食物的重要性,
也體會到只有營養的食物,
才能為身體帶來健康。
現在因口味變得清淡,
我竟能吃出青菜的滋味,
原來高麗菜是這種味道,
菠菜是那種味道,
而茄子又是另一種味道!
這些突如其來的轉變,
我只覺驚訝又神奇。,
感覺就像是味蕾被重新啟動了,
讓我也能品嚐出其間的差異。
漸漸地,我也不像過去這麼抗拒,
甚至開始希望自己能達到《一日五蔬果》的目標。
當然,假日還是會想吃點犯規的餐點,
一不小心就沒達標。
不過呢,
隔天我會特別多吃青菜,
來補充假日的不足,
感覺也會比較健康點呢!
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