Landrace餐廳:調酒與啤酒|Thompson Hotel, Riverwalk
這間飯店實在很貴,要不是被各種信用卡優惠給迷惑,我真的覺得自己跟他沒什麼關係。但總之錢花了一定要努力回本,信用卡附送的折價額度可以用在飯店裡的餐廳、Spa或泊車服務。我們自己另外找停車場、Spa價位太高,想一想全部拿來吃喝比較划算,所以用完午餐不久,趁著餐廳打烊前(感恩節當天不做晚餐時段),我們決定回鍋再喝幾杯。
酒吧跟餐廳是連在一起的,不過座位有稍微分區,我們選了吧台後方的沙發區就座。原本以為這個時間有Happy Hour的優惠價,後來店家才告知今天沒有Happy Hour。其實我們事先有打電話詢問Happy Hour的內容是什麼,總覺得今天沒有提供應該可以在電話中告知才對,不過費用也沒超過信用卡給的額度就算了。
酒單上大概有一半以上都看不懂,不過我們也沒另外查單字,我覺得至少掌控五成的選擇加上五成的未知,憑直覺來點也滿好玩的!我們各自選了一杯調酒,我點的是PEQUIN YOUR INTEREST,主要是看上grapefruit、lime與pepper,至少確定有酸味,pepper是個可能會有趣的元素。另一杯點的是HANG UP YOUR SPURS,阿霖說他看到有brown sugar跟pineapple,應該是甜的!點!
另外點了一杯啤酒,我們原本選的酒保說現在沒有,但他推薦Freetail S.A. Pale,他說這杯味道很棒推推,我聽到他說很棒就腦波一弱立刻說好,反正我們就是想點San Antonio的啤酒,其他我也不懂,他都這麼推了當然是喝喝看!
我覺得啤酒有一個很香的味道,剛入口滿清爽的,但漸漸有苦味跑出來,我不怕苦所以這杯算是喜歡!而且我覺得裝啤酒的玻璃杯很美,加分。不過杯墊居然是餐巾紙,雖然是黑色的看起來好像還有點高級,但每次杯子拿起來就會黏起紙巾一角,很惱人,大扣分。
這杯是我點的,我原本想像中的是三角型的高腳杯、杯緣還要黏一圈鹽巴,但結果是這種有點中年感的杯子,我有一點失望。不過這杯調酒的味道非常特別,剛喝下去是酸酸甜甜、酒味很濃很重,最後收尾居然是辣的!那個pepper是辣椒!而且不是微辣,是會讓我想要吃幾顆冰塊的辣度,我覺得很酷我滿喜歡的。
這杯長得更像中年男子,而且喝起來也很像哈哈!我們一致覺得他完全沒有黑糖味,也喝不出一丁點鳳梨,簡直就是在喝威士忌本人啊!
我還記得我第一次喝到威士忌是有一次出差露營,到了晚上大家都在喝,有人就遞給我一杯酒。杯子跟這個調酒的差不多大,只倒了淺淺的一公分,當時我真的完全不懂酒,只想說倒這麼少是幹嘛,我不疑有他地大口喝了下去,差點吐出來!滿心覺得什麼意思!也太難喝了吧!大名鼎鼎的威士忌,原來是這麼難喝的東西嗎!
後來為什麼漸漸能接受這個味道了呢?應該是因為Cama的可可威士忌很好喝吧!不知道為什麼,確實就是這個味道,但混著熱可可一起喝好像就變得很讚,至今我也不懂這是什麼巫術。不過後來再遇到威士忌我也沒那麼怕了,有一次在一個印度人家拿到威士忌shot加一瓣檸檬,原本也是不懂,不過檸檬吃下去又覺得那個感覺還不賴,酒精真是奇妙的東西啊!這次喝了偽威士忌本人加冰塊的調酒,好像還稍微…有點喜歡呢。
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