本土化2.0 油塘 大本型 AEON STYLE
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(本文章於2022年3月於Patreon首先發佈)
自從Don Don Donki搶佔香港零售市場後,在港深耕多年的日資百貨AEON亦不敢怠慢。繼旺角家樂坊AEON STYLE於去年八月開幕後,AEON 一連承租啟德體育園及油塘大本型兩個舖位,作為AEON STYLE新據點。
早於一月份,AEON已在大本型開設期間限定店,而油塘分店於二月二十三日試業,並於三月三日正式開幕。
油塘AEON STYLE 面積46,100 平方呎,樓高兩層,大部分範圍前身是屈臣氏集團和先施合營的超市百貨SU-PA-DE-PA。AEON 並未有承租購物廊的部分,但一併承租了二樓其中一個小舖位,用作超市收銀處及出口之用。
在一月份短暫開放的期間限定店中,僅開放一樓的部分範圍,售賣少量食品、賀年精品及服裝,不過已看到店內的部分布局,包括DAISO及家品店HOME COORDY。
油塘店和旺角店一樣,屬第二代的AEON STYLE分店。AEON方面在2016年初次在港引入AEON STYLE的時候,為旗艦品牌第一代布局。當時在康怡店及黃埔店中,可以找到售賣男士精品的大人の書齋、文具店R.O.U.及美容專門店AEONBODY。
不過,這些部門雖然具濃厚日系的味道,筆者在舊文中談過,AEON前身吉之島在港業務早已過份本地化,這些具日系的元素難以為AEON提升格調及營業額。
最終,AEON逐步淘汰這些相信表現欠佳的部門,取而代之就是第二代的AEON STYLE。在旺角AEON STYLE開幕前,AEON早已在其他分店引入ic innercasual服裝店、家品店HOME COORDY,以提供更多元化的自家商品。
而旺角AEON STYLE對AEON來說是中型分店的新嘗試,亦是因應對手Don Don Donki來勢洶洶而作出回應。
和旺角店僅以超級市場定位不同,AEON方面首次以綜合百貨店定位開設油塘店,是繼2012年大窩口AEON分店後,近十年再次開設綜合百貨店,筆者立即帶大家走一轉。
和前租戶SU-PA-DE-PA一樣,AEON STYLE的布局亦是在一樓開設綜合百貨,二樓為超級市場、麵包店Pain des Cante及即將開幕的MOS Burger快餐店。
一樓除了DAISO、HOME COORDY及ic innerCasual外,亦設有電器部、文具玩具部、寵物用品、美妝用品、獨家代理的女性時裝品牌SHOO・LA・RUE及室內遊樂場Molly Fantasy 。
筆者對百貨樓層的布局較為失望,其部門的種類僅和將軍澳店相若,明顯九龍城店或九龍灣店的貨品更為全面。此外,在大本型內已經開設奇趣天地,如果AEON想利用玩具和文具部去吸引年青人,相比之下吸引力不大。
二樓除了剛剛談過的麵包店和快餐店外,超市亦有提供和旺角店相若的熟食選擇,以及具Donki特色的拖羅壽司盛合。至於壽司指數方面,則屬於中價水平。值得留意的是,超市沿用部分SU-PA-DE-PA的地板。
超市唯一令人詬病的地方,是收銀處出口頗為狹窄,入袋區的範圍不足,但顧客服務處及特賣場卻設在收銀處旁邊,設計令人費解。
油塘一帶除了公共屋邨外,亦有越來越多私人住宅落成,AEON STYLE相信都會以中產人士作定位。
AEON STYLE 油塘店除了是集團微調在港營運策略的成品外,亦是為藍田店結業作準備。
藍田啟田商場 AEON SUPERMARKET 已宣佈會在三月二十七日結業,該店在藍田已經營運達十五年。當藍田店結業後,以AEON SUPERMARKET營運的店舖,僅餘尖沙咀The One店,但該店其實和旺角店佈局相若。倘若續租的話,相信該店亦會易名為AEON STYLE。
下一間即將開幕的AEON STYLE,相信已經是預計於2023年開幕的啟德體育園AEON STYLE,該店亦會和多年未有開設新店的崇光百貨同區直接對撼。
AEON STYLE 2.0 似乎已經成型,相比起閹割了超市的ものもの,AEON STYLE是較具吸引力的選擇,短期內亦可以維持AEON的競爭力。不過,AEON百貨部門的未來策略,似乎要在提高貨品單價,以及吸引年青族群上多加努力。
AEON引入SHOO・LA・RUE是一個好開始,不過似乎品牌在港宣傳不足。AEON亦該思考,如果想吸引年青族群的話,便需要跳出既有框框,除了提供更多實體店以外的銷售途徑,亦要思考不同地區的目標顧客,例如雖然內部將旺角店定位為超級市場,但相信在旺角店引入SHOO・LA・RUE會更能夠鎖定目標客源。
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