專家傳授不生病打掃秘訣
書名:《這樣打掃不生病!(全圖解)》
作者:松本忠男
譯者:鍾雅茜
出版社:台灣廣廈
出版日期:2019年11月
新冠病毒疫情持續蔓延,令大家的衛生意識提高。保持個人衛生除了戴口罩、勤洗手外,維持家居清潔,以防病菌滋生亦同樣重要。想有效隔離病菌,打造不生病的家居環境,不妨參閱日本醫療清潔顧問松本忠男著的《這樣打掃不生病!》,作者在日本各大醫療院所從事衛生維護超過三十年。本書以圖解方式具體介紹具科學根據的打掃方法,向讀者傳授省時、省力又能遠離病菌的家居清潔秘訣。
灰塵是細菌、黴菌、塵蟎生存的溫床,病原體大多會在積聚的灰塵中繁殖。雖然常有人說,灰塵可幫助人類增強抵抗力,但實際上放任灰塵存在,提高的不是抵抗力,而是生病的風險。免疫力差的人長期吸入家裡積聚的病原灰塵,會引發呼吸系統疾病。此外,如不清除家中用水處附近的細菌,放任它們增生,更會成為腸胃道疾病的主因。對於免疫力較弱的幼兒、長者和病患,病原灰塵甚或帶來攸關生死的疾病。然而反過來說,消滅所有細菌的無菌狀態對於人類也是不自然的世界。若過度追求完美,連同沒有病原的常存菌也清得一乾二淨,反而會造成人體免疫力降低,故重點並非是要消滅所有細菌,而是要與少許細菌共存以維持健康。打掃的目的正是為了打造這樣的家居環境。本書向讀者傳授一套“不生病打掃法",亦即能預防生病的打掃秘訣,透過定期清除家裡會危害健康的病原體,減少其數量,從而讓疾病遠離人體。
書內指出,家裡有好多地方都會暗藏細菌,忽略清潔的話,細菌長期滋生很容易會引起呼吸道、腸胃道的疾病。可是,錯誤的打掃方法比起不打掃更容易滋生細菌,對健康構成更大威脅,且白費心力。當我們拼命打掃時,有些慣常的打掃方法可能在不經意間令家居變得更髒。例如:愈用力掃地、拖地,只會讓灰塵或病菌擴散得愈快,甚至提高染病風險。事實上,打掃不一定要花很大力氣和許多時間,只要養成正確的打掃習慣、用對的清潔工具,就能讓家居更乾淨。
打掃過程實則是由“物理”跟“化學”所組成。打掃時應先用清潔劑的化學反應分解髒污,再透過物理性的力量擦拭乾淨。灰塵會受到氣流、引力、靜電、濕度等物理條件影響,在空中飄浮並積聚在某處固定的地方,所以打掃時必須着重清潔這些重點區域,由此才能達到“高效”與“乾淨”這兩個目的。
書內依據家裡各個空間,剖析病原灰塵的分佈。從客廳到睡房,從廚房到浴室,帶大家直擊各個空間裡細菌與灰塵通常藏匿的地方,再傳授相關空間具體的清潔訣竅,例如:要趁早上灰塵落下後,用平板拖把緊貼地板輕推,由房間中央到角落的順序來清除地上灰塵。
正確的清潔觀念,除包括掌握細菌與灰塵的分佈位置外,更重要的是要用對的打掃用具與清潔劑。書內教大家DIY打掃用具,如利用從十元店買來的水刮剪幾下,改造成清除毛絮、灰塵的好幫手。購買清潔劑時,應以其特性和成分來做選擇,而非單看商品名稱,例如:蘇打粉屬弱鹼性,適合用來清除油污、皮脂污垢,也有除臭效果;酸性清潔劑對付頑固污垢非常有效,適合用來清除馬桶中的尿垢。
藉由理解正確的清潔秘訣,才可縮短打掃時間,並徹底清除病原體,達至預防疾病。當清潔變得輕鬆不麻煩、沒有負擔,就自然可養成隨手打掃的習慣,讓家居天天保持乾淨的狀態。
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