在家工作之日常-回憶麵包系列

在家工作不知不覺已經4個多月了，閒時除了煲劇就是寫字，還有拾回焗蛋糕/麵包的樂趣。

今次想分享是一些經典港式的包點~~

首先有-- 腸仔包

腸仔包是小時候直至都很愛吃的麵包，不知道你們有沒有特殊的吃法，我就是先吃麵包，腸仔是留到最後才吃的。不過現在街賣的腸仔包比較空氣感，所以現在自己焗，口感滿滿，更加用上腸之名物- 廚師腸！ 絕配！

第2 種- 牛奶Mini墨西哥包

小時候我媽媽經常買墨西哥包給我，我最欣賞是那層甜甜的牛奶面，一定會小小心心地吃著，然而當你懂得如何烤墨西哥麵包時，面皮當然不會省著，大量的甜面包著軟軟的麵包。而且我是最近才知道墨西哥包原來不是來自墨西哥！

最後想分享的是- 紙包蛋糕

小時我媽也會買紙包蛋糕給我小息時食，而每次重重的書包會壓扁了蛋糕，所以成為我最討厭的小息食品之一。估不到今天，我會焗上這款蛋糕。

那你呢？有沒有一些經典回憶的麵包？