關於日式中餐（町中華）

日本的中餐分兩種：日式中餐（町中華）和地道中餐（ガチ中華）。日式中餐可以說是遍佈各個場所，從便利店到超市到連鎖餐廳等等。

我呢，每每想吃了，就忍不住買來嘗嘗，於是一邊吃一邊罵，發誓下次再也不買了。但沒過多久看到了還是會給它一個機會再買試試，於是循環上述的過程……比如肉包子，又貴又甜，必須忍著想吐的衝動才能吃完。儘管它可能使用了尊貴的鹿兒島國產豬肉。又比如日式煎餃，那餃子餡也是難以下嚥。

前陣子在推上看到說，“著名的牛肉飯連鎖店「松屋」，如今已經成為了各國駐日本大使的工作場所，他們紛紛希望松屋推出自己國家的料理，以增加日本國民對本國的認知及好感度。”松屋經常推出期間限定料理，有的其實還不錯。但有的真的給我留下了深深的陰影比如松屋的“回鍋肉定食”。當時被好奇心驅使忍不住嘗試了一下，心想就算難吃又能有多難吃。但真的難吃到我無法禮貌地吃完大半。你敢信嗎回鍋肉也是甜的。

總結呢，日式中餐館的菜大部分不適合中國人（至少是我）的胃，不是太甜就是說了“激辣”但根本不怎麼辣。避雷吧。