在板橋的巷弄裡，悄悄的住著一個溫暖且樸實的甜點小店 Une Ruelle Calme(巷弄裡的噠噠聲)

地點就位於板橋火車站附近，走出捷運站步行約5分鐘的一條小巷弄裡，裏頭有著莫名的親切感，因為不像市集一樣玲瑯滿目，而是簡單，而這間 Une Ruelle Calme(巷弄裡的噠噠聲)就是如此。

【 Une Ruelle Calme 巷弄裡的噠噠聲】

• 營業時間：13：00～19：00

(公休日為禮拜一，詳細可以關注他們的痞克邦)

• 住址 ：新市板橋區民權路202巷5弄1號1樓
• 粉絲團 ：巷弄裡的噠噠聲 痞克邦

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這是他們跑片大江南北的巷弄甜點腳踏車

從板橋到台北中山站去販售已經有好一陣子了， 用最原始的方式一步一步的來分享著他們的手做甜點，如今現在他們已經有了自己的店面，不用再擔心可能會吃不到的窘境，就開在這隱藏的巷弄之中噢

宣傳之餘，還標示著自家所用的原料。

店裡內部，小小的一間，他們賣的種類不多，可是每樣卻是非常好吃，還有額外販售一些茶飲。

店裡就只有老闆跟老闆娘兩個人，顧客還挺多的（因為好吃）基本上是忙得不可開交，可以內用，只是裡面只能站著品嘗，而外面是有座位的。

這是他們店裡的招牌，來這裡一定要吃!

我第一匙挖開就覺得非常特別，他的布丁內餡是軟Q有點接近水狀，但又不會像水一樣會流出汁液來，應該說烤焙的恰到好處，吃下去的當下會在口中直接化開，再搭配著上面的烤焦糖，在嘴中苦甜交織著的感覺，非常好吃。

還有一定要在他們建議的15~20分鐘內吃完噢!!

說實話，外表本身看起來平淡無奇，像是一般般的戚風蛋糕罷了，這是我女朋友選的，當下真的覺得很普通沒什麼特色，但是後來我錯了...，他的糕體蓬蓬軟軟的不會太扎實，我當下還無聊的試著用手去壓壓看，重點是他會回彈，這...讓我很吃驚，吃起來很清爽不會太膩，帶點檸檬柳橙的味道，很好吃，靠近點聞有散發著淡淡的柳橙香，真的是不能光靠外表去判斷阿!?😅

焦糖烤布蕾 是裡頭最搶手的，所以如果要來吃一定要來點這款，而且他也是限量的，如果沒辦法內用的朋友也沒關係，可以外帶走走到附近的公園吃也是一種享受噢!!!

GTing覺得店面雖然小，沒什麼座位可以好好的品嘗，但是老闆跟老闆娘的服務真的很親切，很溫暖。

餐點評分：★ ★ ★ ★ ★

店面裝潢：★ ★ ★ ☆ ☆

服務品質：★ ★ ★ ★ ★

回訪意願：★ ★ ★ ★ ★

感謝你看到最後~

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有興趣的朋友也可以搜尋甜點北極星來看看噢🥰