芋頭糕

我要在此由衷的謝謝你，因為你的緣故，我有幸品嚐Auntie親製的家鄉芋頭糕。粘粉製的糕點本來不屬我杯茶，但今天啖著，卻啖出一股暖心又可口的鹹香味。母親有雙巧手，孩子是幸福的。

年輕時，對手作的食物沒有任何特殊感情，後來自己有孩子了，才發現每一碗每一碟都是愛。我也曾嘗試好好當個『煮婦』，為孩子和所愛的人用（自以為）天下最具營養的食材做最美味膳食，可惜勉力擔當了一段時間，出了百分的心力，卻沒換來相對應的欣賞與品嚐，剩菜殘羹天天堆積冰箱，後來煮者和食者都累了，倒不如偶然外食一下來個暢快。我把這狀況歸咎於自己不良的手藝和時間管理。雖然外食品種多口感好賣相一流，但就保全食材營養和減少臟器負擔而言，不解釋，它還是輸了半個宇宙。

所以母親有雙巧手，孩子是幸福的；而你，至少曾經很幸福。祝遠方的你一切都好~