巿集、壁畫村、隱世小店:偏遠鄉村成為本地遊熱點,得益的到底是誰?

張子房
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「借問聲,CoHee要點樣行?」平日下午,工作後回到錦田,一位身穿運動裝,身材高挑的中年女士在貨櫃巿集問我。「我住元朗四十幾年,第一次來錦田。」中年女士愉悅地說。

「借問聲,CoHee要點樣行?」平日下午,工作後回到錦田,一位身穿運動裝,身材高挑的中年女士在貨櫃巿集問我。

CoHee是一家錦田開業的網紅咖啡店,號稱「錦田素年」(名字是我亂改)。數之不盡的遊客慕名而來,等候至少四十五分鐘,享受一頓悠閒慢活的西式料理。看中年女士的樣子,她肯定是趁著在家工作,特地過來的。

「我住元朗四十幾年,第一次來錦田。」中年女士興奮地說:「真的不認識路。紅磚屋呢?該怎麼走?」

「哦,在CoHee反方向喔。」我說:「你先去CoHee登記,他們至少要等四十五分鐘,到底逛逛再回去。」我幫她在google map記錄位置,安排路線,在吉慶圍門分別。

臨行前她問我:你住附近,一定很常吃這家網紅店吧?

呃⋯⋯沒吃過呢!等這麼久,自己煮完吃完還沒等到。

巿集

巿集的先行者非常聰明,非常有遠見。香港人愛逛街,愛逛商場,愛花錢。多年來追求更廣更大更深更複雜的多層大型商場,最好走進去,迷路,出不來。

商場樂意消費者在內,耗一整天,一站式解決飲食、娛樂、消費。引進大品牌,連鎖店,很快地⋯⋯

全香港商場都一模一樣。

已經查不到哪一個是錦田最先的跳蚤巿集。目前已知的跳蚤巿集有:錦上路巿集(2008年)、錦田紅磚屋、盈匯坊。還有零星、季節性的巿集,例如這個:

咁都得,caption都懶得落。

追求精緻物質生活,恐怕會失望。巿集賣的東西⋯⋯嘛,其實還好。自家產農作物、茶葉、玩具、寵物用品⋯⋯多半不是自己生產,感覺是一個廣大的雜貨店。

視之為休閒場所,卻是非常優秀。買一瓶肥泡泡、竹蜻蜓,小孩子可以追逐跑跳;飛碟、寵物玩具一應俱全,耍樂之餘,與飼主們閒談汪星人日常。單車友亦常於此地聚集補給,瓶裝水零食香蕉一應俱全。

寫了一段像廣告的文字,旨在突出錦田巿集的功能與大型商場、D2 Place等文創巿集的不同 — — 空間。錦上路巿集的廣大空間,提供休閒娛樂的豐富自由。不可能在商場幫狗狗撿大二小便,放孩子喧嘩叫囂。

假日遊人如織,問我是否困擾,倒是不覺。看著小孩子和寵物對峙,一個想追牠怕被倒追,另一個想逃跑卻被誤會牠兇狠,還蠻舒壓的。

的確有些街坊擔心治安問題,也有聽說圍村的住民埋怨遊人不戴口罩。我自己呢,純粹覺得為甚麼大家都不用google map呢?十個人十個人問紅磚屋怎麼走。大哥,你跟著前面穿著薄如蟬翼的運動外套的大哥們就去得到。


壁畫村

數台不知明只知很貴的私家車,半棄耕的阡陌,不冷的冬天,陰晴不定。朋友頭架大家地讓我亂拍,突然間,一對情侶插入。又是名牌運動裝全套,瑩光色系,高筒球鞋,看來比我們年長十歲有餘,佇在同一個點,拍攝十分鐘。不說我還以為是某廣告公司顧來的打手。

只需在鄉郊房子或貨櫃圍板,畫上幾幅壁畫,無論美景與否,主題是否統一,數目差不多,便能以壁畫村自居。壁畫創作無疑能促使村民和村外居民,認識農村生活。

牛潭尾壁畫村|Photo by Houses Cheung

壁畫往常是這樣開始的。某村落邀請藝術家進駐,與村民溝通訪談,了解村民日常生活細節,成長背景。例如某戶村民回憶,小時候吃飯的碗碟長甚麼模樣,柴火煮烹調,大圓桌一家人熱熱鬧鬧。藝術家按照這些訪談資訊,草擬構圖。

過程需要外力幫忙,畢竟這麼廣闊的牆壁,獨力完成也太辛苦了!有些與社福機構合作,有些與學校合作,邀請學生、社區人士,𦲷臨村落,一同畫壁畫、上漆,美化村落環境。

美化效果十分顯著。添sir居住的天平邨天明樓外,有一道污黑了廿幾三十年的牆壁。舊時在牆腳燒街衣拜拜,燻得烏黑如暮,蠟淚斑斑。又鄰近陳健康事件陳屍處,平日無人打理。經他招募義工籌謀翻新,重見光明,陰霾盡去,不再生人忽近。

走訪過牛潭尾、錦田等,坪輦壁畫村可算是當中最為美觀,風格相對劃一。以粉藍色為主調,低對比,童話化農村生活。適當留白,亦有數個打卡位,供遊人扮蝴蝶拍照。

壁畫畫在房牆之間,我和頭架玩樂打卡時,其他遊人背後質疑:「為甚麼要拍別人家?」

點擊瀏覽壁畫相冊:https://500px.com/p/housescheung

對於村民而言,交出外牆,揭露過去,絕不輕鬆。開放村落,等同開放家門,鄉郊治安向來成疑,任憑外來者自由打卡,敞開胸懷,得益者到底是誰。

「藝術家好有心思,這麼大老遠跑來這裡畫畫。」頭架說:「農村給不了多少錢嗎?」

「坪輦我是不知道啦,有些村落是拿資助來畫的。」我舉自己知道的例子:「最初是閘誌在巿區鐵閘上作畫。塗鴉風氣漫延到鄉村,團體組織撰寫計劃書,隨便甚麼名號都可以,美化鄉郊,活化農業⋯⋯獲得資助便開始壁畫工作。有些案子是學校聯手,結果功勞都被老師們當業績搶走,主辦團體氣得半死。」


隱世小店

「這邊是2020年月曆,這邊是2021。聖誕樹是燈盒,亞加力做的能夠亮燈,非常應節的擺設。2020日子難熬,展望2021能過上好日子。」迴響其中一攤手作精品負責人,友善而詳細地介紹商品。

「你都好憎2020,每一件商品均設計成屎塔,聖誕樹都是屎的形狀。」我指著她一系列馬桶、大便主題的聖誕新年手作,肆意嘲弄。她反應倒是敏捷:

「我們覺得2020年值得紀念,才採用這種設計。你不覺得很特別嗎?」

儘管我是透過巿集認識迴響,它們定義自己為「錦田裡的社區空間」。巿集、工作坊、社區展覽,發生在一棟低調、不入流的村屋之內。它令我聯想起台灣的綜合型書店,起初是因為賣書利潤微薄,漸而兼營咖啡、農作物、音樂迴廊等等。

探索錦田會發現許多隱秘的特色小店,不常營業的書店、社區空間,網紅咖啡店。這些小店名聲外揚,各大小媒體均報導過,隱秘是指地理位置,交通不便,即使自駕亦未必找到。

小店一經媒體報導,遊人下周就會蜂擁而至。倒不是壞事,只不過它們實在太隱蔽,當地居民也不一定知道,被問路時便常感尷尬。遊人擺出一副責難臉孔,你這人不友善吶。拜託,我住這裡一定要在此地消遣嗎?

而且小店和壁畫的目標對象,同樣是村外來客,往常和村子裡、附近居民沒有太大交雜。至少我就沒收過任何一家錦田小店的宣傳單張,地產傳單就有大量。看來小店們均是以全港全球為目標巿場。

也許根本沒甚麼目標,有些店家從我認識開始,未曾見它開店。紅磚屋有一家復古時裝店,只掛著聯絡方式,一直沒見過它開門營業。隨性一些不也挺好?何必循規蹈矩,按照主人家心情來做就好了。

消費者碎碎念

既然居於元朗40年的女士,為了CoHee願意穿越元朗國金鐘罩,破格探索錦田。看來有必要一探究竟。

選了個悠閒周末,中午先往店家登記,回居處簡單處理事務,等候店家聯絡。一個人不必太久,四十分鐘後,蹺腿在CoHee品嚐精品咖啡。

CoHee|Photo by Houses Cheung

眼前客人均是海歸派,中英夾雜,澳洲加拿大英倫,話題圍繞著外地生活,寵物情緣。吧枱側小小的懶人座,是其中一名夥計的朋友,聽言行是咖啡高人。

嗯!難怪大家喜歡這裡,根本不像香港,像是周休的九份十份遇上一大堆台北人?或是望著藍白色小屋的希臘小島?不,其實只是一堆無法逃離香港的都巿人,拼命幻想在格調特殊的店裡,以為重複著飲飲食食,便能擺脫平日的身份地位階級。

我沒那麼高尚,吃好料目的只在拍照。輕盈地了結午餐,不免俗給店外環境一一拍照。窗邊某位食客察覺鏡頭存在,徐徐地拉下窗簾,遮掩自己和女友視線。畢竟前方只是一條狹窄馬路,以及一大堆焦急著渴望你吃完趕快滾蛋的食客。

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CC BY-NC-ND 2.0

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