疫情下的各類現象(附上小部分健康知識)
從2020年的開始,
疫情之下人人恐慌不已,我承認,一開始我也陷入恐慌,剛剛從內地回到香港,家裡只剩下4個口罩,香港已經是一個很嚴重的狀態。人人都在搶口罩,後知後覺的我和馬仔,還好有好朋友們自助了20個口罩,然後就開始瘋狂尋找哪裡還能買口罩。
搶口罩、搶消毒液、搶各種酒精類製品......
直到現在為止,大家已經從恐慌,到習慣。
老實說,沙士的年代我還沒到香港,所以沒有經歷過那麼嚴重的疫情,但現在的我,也已經習慣了帶口罩,習慣回家就要洗手,消毒......
為什麼突然覺得想寫這篇文章呢?因為今天早上我回到店鋪樓下,等電梯的時候,我看到一位女生一直幫自己全身消毒,不停地噴消毒,甚至按一下電梯按鈕,就立刻要消毒~當然,在我眼中,也是太誇張了。
值得感恩的是,我的工作本來也就是與健康相關,我也很清楚,疫情底下,我們拼的就是自身抵抗力。所以,今天給大家分享下有關的健康知識,相信大家外在的防禦已經很充足,現在告訴大家內在防禦可以做些什麼,希望對大家有幫助哦~
微量營養素
研究顯示很微量營養素,都可以增強免疫力,不只是維他命C,還有很多維他命同礦物質都有助增強抵抗力。例如:維他命A、B、D、E、葉酸等,礦物質如鋅、硒、鐵、銅等。它們可以刺激身體,產生更多免疫細胞,同時令免疫細胞更加活躍。
研究還顯示,營養攝取不足的人比一般人,更容易受到細菌、病毒及其他感染。
植物營養素
植物營養素是植物的天然色素及氣味之物質來源,不同的植物營養素對人體有不同的功能,人體無法自行製造,必須從飲食中攝取。植物營養素是強力的抗氧化劑,可清除自由基,預防細胞受損,同時輔助維他命發揮作用,活化免疫機能。
不同顏色的蔬果,蘊含不同植物營養素,有助增強身體免疫力,例如,蕃茄裡的茄紅素,西柚裡的柑橘類黃酮,西蘭花裡的類黃酮,洋蔥裡的的槲皮素,紫薯裡的花青素。那麼多種維他命、礦物質的植物營養素要從不同的蔬果攝取。記得最好每天都攝取到五種顏色的蔬果啦!
益生菌
益生菌眾所周知有助腸道健康,但原來益生菌的好處不只於此。越來越多的研究發現益生菌可以產生免疫物質,誘發免疫細胞活性,從而增強人體,抗菌及抗病毒能力。益生菌可以從菇類、乳酪,發酵食品如泡菜、納豆、味噌等。但日常飲食難以攝取大量此類食物。加上益生菌會受環境的温度和酸鹼度影響其活性,烹調過程的温度或胃酸的酸性都會將食物中的益生菌破壞。
所以很多人會選擇益生菌補充品來補充益生菌。正如上述提到益生菌受温度影響,補充品中的益生菌都不例外,所以很多都需要冷藏。
但當中凝結芽孢桿菌(BC30)呢一種菌株能抵抗高温及酸性環境,處於室温也能保存活性且能安全通過胃部直達腸道,所以選擇益生菌補充品時,要留意啦!
奧米加-3脂肪酸
奧米加-3脂肪酸對心血管健康的好處相信大家都了解,但原來這種健康脂肪對免疫系統也有莫大好處。
奧米加-3 脂肪酸能增加白血球的吞噬能力,把病原體吞噬並分解掉,快速地消滅病菌奧米加-3脂肪酸更能增加免疫B細胞的活躍度,從而更有效地產生抗體,擊退入侵的病菌。
奧米加-3可以從以下食物來攝取:高脂肪的深海魚,如三文魚、吞拿魚、沙甸魚、核桃、亞麻籽、奇亞籽等。
從飲食多方面加強您的免疫力,就自然「百毒不侵」啦!
資料來源:趙凱琦Herbalife Nutrition營養師
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