笔记|葡萄园管理 5

当葡萄藤的新梢shoots生长到足够长度时，通常会将其绑在支撑系统support system 上。那些在老枝上的潜伏芽latent buds（如水芽water sprouts 和蘖枝suckers ）里长出的新梢通常会在生长季初期被修剪去除。

病虫害防治的喷洒spraying 工作通常在一时期也同时开始，杂草控制weed control 的喷洒或耕作往往在芽萌发bud burst 之前进行。如果需要且条件允许，此时可以进行灌溉irrigation 。但灌溉通常在转色期后被限制操作，以抑制持续的植被生长vegetation growth ，此时灌溉会对果实成熟产生负面影响。在采收后可以重新进行灌溉，以避免葡萄藤受旱压力，并促进藤蔓canes的成熟。

需要关注的几个词汇：

1. Support System支撑系统：葡萄藤的支撑结构，通常包括支柱、钢丝和架子，用于支撑葡萄藤和引导其生长。这帮助葡萄藤保持稳定并促进光照分布，使其更好地开花结果。

2. Water Sprouts水芽：在葡萄的主干或主枝上突然长出的嫩芽，生长迅速，但一般不产生高质量的果实。水芽通常会消耗葡萄藤的营养，因此通常需要修剪或去除。

3. Suckers蘖枝：从葡萄藤根部或主干基部生长出来的嫩枝，与水芽类似，也消耗大量的养分，但通常不会产生有用的果实。这些蘖枝也常常会被去除，以将资源集中在优质果实的生长上。

4. Latent Buds潜伏芽：指葡萄藤上未立即发芽的芽，它们通常在葡萄藤的枝条上等待适宜的生长条件。潜伏芽在葡萄藤的生长周期中可能会在次年或特殊环境下发芽。

5. Spraying喷洒：葡萄园中为了病虫害防治、施肥和保护葡萄藤，使用喷雾设备喷洒农药或养分。喷洒是葡萄园维护的常见手段，确保葡萄健康成长。

6. Weed Control杂草控制：在葡萄园中清除杂草的过程，以防止杂草和葡萄争夺养分、水分和光照。常见的杂草控制方法包括人工拔草、覆盖物、机械处理和化学除草剂等。

7. Vegetation Growth植被生长：葡萄园内的植物生长过程，包括葡萄藤和其他植被的生长。植被生长受气候、土壤和管理措施的影响，是葡萄藤发育、产量和品质的关键因素。

Once the shoots have developed sufficiently, they typically are tied to a support system. Shoots derived from latent buds on old wood (water sprouts and suckers) are usually removed early in the season. Spraying for disease and pest control usually commences early. Spraying or cultivation for weed control often occurs before bud burst. Irrigation, where required and permissible, is usually limited after véraison. This restricts continued vegetative growth that often negatively affects fruit maturation. Irrigation may be reinitiated after harvest to avoid stressing the vine and favor optimal cane maturation.