試吃趣〔八〕青島豆漿早餐
這家青島豆漿賣得都蠻便宜,CP 值頗高 ...
青島豆漿
這家早餐店是超過 60 年的老店了,看舊的新聞稿在 2019 年時停業,據說是停業了三年,不過印象中我搬過來就有在營業了,所以應該是 2022 年就又重新復活,而且是 24 小時營業的。
原本重開之後好像叫佳音豆漿店的樣子,但後來又改回青島豆漿,不知是什麼原因,這家店位置很好,就在臨江街夜市的巷子口〔臨江街與通化街十字路口〕,店裡有一些位置但不多,據說豆漿還會帶一點焦香氣味,但我喝豆漿容易脹氣所以還沒試,不過看別人的食記介紹好像說沒以前濃郁。
蔥抓餅
據說蔥抓餅是招牌,所以要來試試,吃蔥抓餅就是要加蛋比較好,但是自從台灣缺蛋之後,原本加蛋要多 10 塊現在變成要加 20 塊,這樣一份蔥抓餅加點就要 55 元了。
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外帶的紙袋包裝。
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加了蛋的蔥抓餅會比較濕潤不會太乾,原本就是沒再加醬我覺得這樣吃起來口味就剛剛好,這家的蔥抓餅也是現點才拿麵糰出來壓平煎,加蛋是打散的裡面還有蔥花,外表煎得微焦表面也微酥很不錯。
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麵皮也是 QQ 的焦香氣也不錯沒什麼油味,早餐吃這樣一份就會飽,如果是蛋餅的話就沒那麼有飽足感。
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花捲
這家的花捲我覺得很不錯,蠻大一顆的,深色的應該是加了黑糖的。
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口感很軟,會越咬越香,黑糖香味蠻明顯的慢慢的麵香味也會出來,是很耐吃的口味。
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肉包
這家的肉包才 15 塊,比附近的另外一家包子店便宜,不過因為用膠塑袋裝的,外面的包子皮都皺了。
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裡面的肉餡是比較少的,大概是因為肉餡比較少的緣故所以有比較鹹,這樣搭配整個包子才不會太無聊,整體來說算是普通還 OK 的包子,我給花捲的分數高一些。
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還有賣這些,燒餅加油條一份 40 塊,價格算是蠻便宜的,還有很多不同的餅類下回再來試試,也想試試鹹豆漿。
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青島豆漿
台北市大安區通化街73號
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