小護士的101個便當

四季
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小護士本週的另個便當,其實做便當最麻煩的就是配菜了。
(圖)小護士本週的另個便當

四季不像其他有美術天賦的媽媽,能把便當弄得五顏六色,特有主題性,如有多拉A夢的卡通主題、龍貓笑臉的公車主題、各式各樣的故事人物呈現,我真的很難辦到,甚至最後蓋上便當還有張笑臉迎人的貼紙,這樣的便當真會讓人捨不得吃下肚🤭

所以,我做的便當啊⋯⋯就是便當啊!一般般的配菜跟視覺,我真的很佩服主題式的便當,但我真心學不來,我猜小護士應該也不喜歡那些吧?對嗎?(無法tag她,算了)

不過這個便當啊可真是費了我一番工夫,尤其是主菜松坂大輔,啊不是,是"松阪豬排",這個部位難尋,要特別去訂才有,因為一頭豬只有兩片松坂肉,位置在豬的頸部,肉色偏白,口感脆彈,是很棒的肉品,也是豬隻全身上下最珍貴的部位。因為這片松坂肉是豬全身上下最珍貴的地方,因此不需要過度調理,只需要最用最簡單的乾煎就能獲得最自然又高尚的美味。

您也會幫家人做便當嗎?期待分享!

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CC BY-NC-ND 4.0

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四季🎻音樂推廣職人|自由寫作者✍️ 🎧音樂不是聲音的藝術,而是時間的藝術🎧
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