試吃趣〔四九〕全家鼎泰豐剝皮辣椒雞湯、711永心鳳茶剝皮辣椒燉雞盅

4 月 17 日

我自己因為是蠻愛喝湯的，尤其是冬天，一碗熱湯下去身心舒暢〔欸？〕，不過以往覺得便利超商的湯 CP 值不高所以沒有很常喝，但這幾年物價真的是漲的很兇，相對回來看超商的湯就變得好像 … 還可以接受？！！這次是二款剝皮辣椒雞湯，剝皮辣椒雞湯是我最愛湯品之一，我可是很嚴格的。

全家鼎泰豐剝皮辣椒雞湯

這一款是全家跟鼎泰豐聯名的皮辣椒雞湯，價格也是比較高一些是一碗69元，因為比較少去全家的關係，加上自家附近的全家常常去逛都是沒看到有賣湯的狀態不知是賣完還是比較小家的店沒有，於是我第一次喝這一款喝是在台南，就是路過買下酒的零食剛好想喝個熱湯，喝完之後印象蠻好的，不過當時沒拍到照片。

外包裝

有兩塊肉，一塊是棒棒腿，另一塊應該也是腿肉。

除了剝皮辣椒還有整朵的香菇一枚。

這一款跟鼎泰豐聯名的剝皮辣椒雞湯我覺得以在超商能喝到的來說可以說是非常出色，剝皮辣椒跟雞湯兩者平衡，有辣有香有甜，雞肉也是相當軟嫩，香菇要是可以多給一朵就100分〔欸？〕，尤其是要溫度高一點喝，美味有提升，這個味道讓我是偶爾會想念的呀，超商的食物這算是相當難得的！

一碗熱量128大卡，鈉1194〔不過鈉含量不美麗XD〕

711 永心鳳茶剝皮辣椒燉雞盅

這一個是 711 跟永心鳳茶聯名的剝皮辣椒燉雞盅，查了一下這款湯好像幾年前就有在賣了，包裝有改過，然後漲了個價本來59變成65，這個漲幅也不小呀〔10%〕不過現在外面一碗剝皮辣椒雞湯買兩百多，好吧還行！是說我看了一下舊版本別人的試喝心得，看起來內容物應該是一樣的。

外包裝

有兩個棒棒腿部份的雞肉，另外肉眼可見的就是一些剝皮辣椒還有蔥段。

老實說這款剝皮辣椒湯比較沒有打中我，雖然看介紹好像賣得不錯〔不然也不會賣好幾年沒下架〕，但就是剝皮辣椒的存在感不強就是了，湯頭整體偏甜，辣度個人感受不出來，雞肉的部份是蠻嫩的，以冷藏湯品來說口感是相當不錯，可是只把它當雞湯來說又太甜，說是剝皮辣椒雞湯剝皮辣椒存在感又不夠，所以對我個人而言覺得這個口味有點尷尬，不過不吃辣的人應該會喜歡。

一碗熱量130大卡，鈉1401〔比例上來說一樣超高呀！〕