【台中燒肉推薦】逢甲燒肉店「札卡燒肉」特色輸送帶送餐,少見巧克力和牛!平價套餐149元起
![](https://assets.matters.news/embed/d2470a75-0a4a-4e12-a285-1fe527b1aaef.jpeg)
❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/
❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel
![](https://assets.matters.news/embed/09bd81f0-7130-41ae-9fa8-43fbb3e252ab.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/434dc978-48c5-4509-831e-abfd92e8d757.jpeg)
|札卡燒肉位置
愛麗絲這次來到位於逢甲夜市外圍的札卡燒肉,地點就在福星北路上的联亭附近、露易莎咖啡的斜對面。相比文華路或逢甲商圈內,這邊更好停車,我們這次就很幸運地在對面找到停車格~旁邊的停車場價格也很親民,平日一小時只要15元(地址點我)
![](https://assets.matters.news/embed/7d071398-6761-4cab-9805-fe08c0cd5d5e.jpeg)
其實蠻久之前就聽過朋友推薦,聽說不僅CP值高、用餐環境還很漂亮,這次來體驗看看是不是有這麼厲害!
![](https://assets.matters.news/embed/7d8f7669-3b67-491d-a02d-aa35668f4833.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/54cbe7e4-ee07-4f2f-8ee0-115a8160ebd8.jpeg)
一進門先被內部裝潢所驚豔,札卡燒肉的上菜模式以獨創的輸送帶上餐,因此大家的桌前會有一條長長的軌道,讓用餐區像是高級板前料理的感覺。
![](https://assets.matters.news/embed/61f746b9-0a67-4893-84fe-a9a6d2b7f466.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/62415237-13e1-4ab8-9720-e35a309af6e6.jpeg)
一進門先被內部裝潢所驚豔,札卡燒肉的上菜模式以獨創的輸送帶上餐,因此大家的桌前會有一條長長的軌道,讓用餐區像是高級板前料理的感覺。
![](https://assets.matters.news/embed/20feb3d4-8d3a-4046-88d3-ba04b0380019.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/03cfd3a7-1b93-4806-bfd0-f606970d186c.jpeg)
札卡燒肉的燒肉模式採一人一爐,自己一個人來也能吃得很盡興。
跟朋友來更方便,可以掌控自己的用餐節奏~也不怕食材味道沾染
![](https://assets.matters.news/embed/dbd708d5-c679-4eae-a987-4a7c5cc5ae00.jpeg)
座位雖然跟他人比鄰但其實坐起來蠻寬敞的,當天與男友來雖然男友188這麼高,但用餐起來也是挺舒適的哈哈~期間也沒有肩碰肩或碰撞到。
![](https://assets.matters.news/embed/dbe52645-9a40-4f60-9968-363a4d3e1edd.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/3974f739-0c2a-40cb-aa95-92937af0aefa.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/8cbf2f68-bb1f-4013-a95f-c6983c4d27a2.jpeg)
|札卡燒肉菜單
提供多種價位的套餐,不喜愛套餐的人也可以選擇單點
除了燒烤的牛肉之外,還有提供豬肉跟雞肉
另外海鮮跟附餐料理的選擇也蠻多樣化的,有生蠔還有干貝或是草蝦
以台中燒肉的平均值來看,札卡燒肉的價格相對很親民,如果有預算限制的學生們來也能點最便宜的竹套餐只要149元,一樣能吃得很飽!
![](https://assets.matters.news/embed/cd54b04c-2484-4c77-992a-4c74837bbbfe.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/0c36a4c1-69b2-4f28-8a63-4dd905eae6f5.jpeg)
這次我們點了一份秋冬夯肉雙人套餐(2280$),另外還有加點和牛盛和(750$)以及寶藏盒牛(399$),那因為目前現場還有舉辦「1元加購價」的活動,只要八點後到現場消費都可以用1 元的價格買到巧克力和牛一盤
所以看這滿滿一桌就知道,當天真的是飽到天靈蓋了
![](https://assets.matters.news/embed/ab1ee315-5c49-4586-bd6a-b8fbff3cfddd.jpeg)
|甚麼是巧克力和牛
巧克力純血和牛,位於澳洲的MAYURA農場,培育血統純正、用巧克力餵養的和牛,讓肉質產生甜味,除此之外亦攝取新鮮草木,玉米燕麥、甘草、小麥等等,無施打生長激素,肉質鮮甜且富有肉感是巧克力和牛的最大特色。
![](https://assets.matters.news/embed/92584e22-d91b-4b6d-afa2-e21a5a44cb13.jpeg)
寶藏盒牛399$
不知在IG被洗板多少次的寶藏盒牛,這次肯定要來吃一下的!
看這一大個寶藏從輸送帶上送到面前第一眼好震撼
(要看開箱影片可以到愛麗絲的IG看看唷!)
![](https://assets.matters.news/embed/7507cd3f-a99b-4903-92ff-4e6fc9815edd.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/f9971f99-b8d5-45e1-95f2-9d40b25a3575.jpeg)
服務生會來幫忙打開寶箱,打開後冒出乾冰讓中間的和牛顯得很有魄力
喜歡打卡的人絕對要點這道,說有多浮誇就有多浮誇
![](https://assets.matters.news/embed/06878c0d-0519-4117-a589-ff38bedc8fff.jpeg)
和牛盛合750$
同樣是日本和牛的和牛盛合,提供三種不同部位的A5和牛
包含:巧克力和牛小排、角切和牛、日本A5和牛雪花
![](https://assets.matters.news/embed/84e8da74-551a-4669-90af-606ca4fd44b1.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/b9c3b63d-482a-41dc-82a3-6f2043b7b2bf.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/52ba7cd2-cc19-4082-9fc3-5e96160b8128.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/11370495-5510-48c8-8253-d02955c5b52f.jpeg)
隔著螢幕都能聞到烤肉的香味,他們家的肉真的會讓人想念餒~
![](https://assets.matters.news/embed/beeaa224-d178-43d3-8083-63ccdcdf905c.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/d4bd25f1-1514-4f81-9b37-48775cbc5c48.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/bc7a313c-0aaf-4f56-a1f0-8ae089115713.jpeg)
以這個價位可以吃到這麼大份量的日本和牛實在很划算,每一塊肉放上烤爐的狀態都讓人口水直流~~這油花怎麼可以這麼漂亮啦
巧克力和牛雪花黑松露月見蛋499$
![](https://assets.matters.news/embed/d3b15e7d-1ca6-4233-a5de-01779f92850f.jpeg)
入口即化的和牛沾上新鮮生蛋,讓口感更滑嫩。上方的黑松露不會過於濃郁,沒有搶走和牛的風采反而讓肉味得到畫龍點睛的效果
秋冬夯肉雙人餐 2280$
近期秋冬主推的雙人套餐提供副餐、小菜、沙拉、湯品、小點、前菜、海鮮、肉品七道、飲料與甜點
![](https://assets.matters.news/embed/10c6fd9f-05fe-4b79-814a-3710c3a22600.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/d4fc3477-5e1b-44dd-ace1-4462c384cb5b.jpeg)
價位屬於中等,但整個套餐分量很足夠,其實吃到一半就好飽了
甚至覺得下一次可以三個人點一個雙人套餐就好了
![](https://assets.matters.news/embed/c9586b89-2553-47f1-9958-d5e0dcccff87.jpeg)
副餐(升級青蔥月見飯+29)
米飯的部分可以挑選越光米或是升級成蛋黃蔥拌飯
熱愛青蔥月見飯的我眼睛一亮!白米與辣爽的青蔥和著蛋黃一起吃,不用配菜就能吃好幾碗了
![](https://assets.matters.news/embed/73aceb05-ef04-40b1-a633-61e66c6b138b.jpeg)
小菜/主廚泡菜
![](https://assets.matters.news/embed/d3e66aa9-cc6f-4427-9eb4-75260cdae217.jpeg)
飲料/熱玄米茶、蜜桃可爾必思氣泡
![](https://assets.matters.news/embed/c10caeb2-ba06-4570-a0f2-91e4c0849072.jpeg)
特調外觀很美,感覺女生來會很愛!喝起來酸酸甜甜的~蠻解膩
以燒肉套餐來說,札卡燒肉提供的飲料選項很多
高達14種,選擇障礙直接發作XD
沙拉*2/凱薩沙拉、和風沙拉
![](https://assets.matters.news/embed/d93b329a-da3e-4363-a6ca-189d8dfd8448.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/a5166fa2-ac9b-4f4e-985e-01d88f1dd226.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/89f7840f-a1d5-4ca7-bfc6-4b34c820ccff.jpeg)
套餐附的沙拉有三種可以選,胡麻醬沙拉、凱薩沙拉跟和風沙拉
沙拉給的蠻大份的,而且是一人一份~這樣可以點兩種味道來吃很不錯
個人比較喜歡凱薩沙拉,和風醬就沒甚麼味道
![](https://assets.matters.news/embed/31b57916-8b7e-4474-b0c7-4397420b55be.jpeg)
湯品*2 / 鮭魚、牛肉
札卡燒肉的湯品真的很特別,提供生鮭魚與生牛肉
搭配一壺熱湯,讓客人沖熟,有台南牛肉湯的異曲同工之妙!
![](https://assets.matters.news/embed/eb0383eb-4e1e-4a93-9439-5089f7e07866.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/8e4f21d6-88e1-495e-b3ed-14b8de42efcf.jpeg)
前菜*2
麻油雞佛
![](https://assets.matters.news/embed/ee4e4c07-035e-4faa-8c00-1a89a59dc7c9.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/4d4d685b-a5c1-49e0-8efe-3a0fdecbe9a0.jpeg)
能在燒肉店看到雞佛好稀有!而且還是麻油的欸
提供一碗麻油、一份雞佛,店員指導的煮法是把麻油放在爐上,雞佛也放在烤爐上烤到外皮脆脆的,再把雞佛放到煮滾的麻油中放熟約1分鐘就可以吃囉
![](https://assets.matters.news/embed/950c0c4a-a789-4dc2-a548-f4d1e4a659de.jpeg)
但還是很好吃XD不過聽完店員的解說我感覺照著他們的做會更美味欸,大家可以學下來~~
剝皮辣椒牛肉捲
![](https://assets.matters.news/embed/ad76fd61-6185-47a8-9323-a38c732756db.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/e3629f9b-4b8e-482d-a11b-c3d9af822e43.jpeg)
這一道我很喜歡,雖然是前菜但不馬虎!
裡面的剝皮辣椒有點甜辣甜辣,外圍用肉質Q彈的牛肉捲起
![](https://assets.matters.news/embed/3e15361e-f12b-48ef-9adf-a19b48833c59.jpeg)
海鮮
草蝦、泰式生蠔、水果生蠔
![](https://assets.matters.news/embed/530ea7b7-b049-43fa-b596-ffbe1a3b0196.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/8f20642b-efa8-4baa-ba27-50631a00612a.jpeg)
在燒烤店竟然還可以吃到跟手掌一樣大的生蠔
一上桌看到嚇一跳,這等級竟然式套餐附的!太超值了吧~
只能說店家真的很用心欸
![](https://assets.matters.news/embed/fd87beb4-b927-483f-bc9e-03365bca8a5d.jpeg)
兩種醬汁看起來也不隨便,泰式醬汁甜甜又辣辣的,魚露的香氣讓生蠔更提味
水果醬汁我個人就比較不喜歡,可能因為我比較愛酸辣的口味
![](https://assets.matters.news/embed/f46cdf83-f017-4924-9ea7-c65f88299be3.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/3e43a080-aeb3-4e8e-9aee-2cd39bb24f42.jpeg)
店員還告訴我們如果不愛吃生的也能把生蠔拿去烤,其中一顆我們就烤熟了吃~生與熟兩種味道一次滿足哈哈!
![](https://assets.matters.news/embed/ff4e28f5-00f7-4f91-946b-f202f03aa6e7.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/b6a94df1-9b3b-4afc-be6f-5c9bc0e647f6.jpeg)
札卡燒肉雖然主打牛肉,但海鮮的水平也很高
套餐內的草蝦也是手掌大小的等級
![](https://assets.matters.news/embed/7b1ac2ca-1c88-4d17-9db2-400668dacd0b.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/7399a280-2fba-42e3-a647-3ae11bfbe5db.jpeg)
肉品
壺漬辣蟹醬牛
![](https://assets.matters.news/embed/74eaf820-f894-4c07-b04e-e5908aa24cb8.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/c9def66f-b018-405e-8fe5-aee426f73b94.jpeg)
裡面有醃漬過的牛肋條、櫛瓜與香菇…等。
醬汁調配的味道不錯,鹹香入味,烤得外表焦脆後吃更好吃
![](https://assets.matters.news/embed/19f68dbd-28d6-4a72-a361-798cb41b75e0.jpeg)
![](https://assets.matters.news/embed/6f7dcde7-8a3a-4d0d-941c-6f87fb9acefa.jpeg)
極上無骨牛小排
肥瘦適中的部位,肉片比較有厚度,更能嘗到肉香
![](https://assets.matters.news/embed/f91f706e-f86e-4574-8582-4c01240e4a38.jpeg)
蔥鹽薄切牛舌
![](https://assets.matters.news/embed/72af401e-94a0-4bcf-9990-385e5d61ed8f.jpeg)
第一次看到牛舌已經幫你捲好蔥鹽了XD 一次一起烤,省去麻煩~
![](https://assets.matters.news/embed/c5b170c8-3328-48eb-b8dc-67d4512efc11.jpeg)
炭香雞松板
![](https://assets.matters.news/embed/9931ae5c-36a9-46fd-a93d-e09a94b1077a.jpeg)
套餐內也有提供不少雞、豬的肉品,讓一整套吃下來口味不會太疲乏
雞松阪有點帶筋,卻不會難咬,烤過之後有點像軟骨,脆Q酥皮的感覺我男友超愛的XD
![](https://assets.matters.news/embed/69278c40-d2e5-43e6-b130-969370e2324d.jpeg)
甜點/烤布蕾、甜月亮義大利手工冰淇淋(水蜜桃口味
![](https://assets.matters.news/embed/e149cd89-92f1-46e4-ac6a-f53ea84cb0f1.jpeg)
最後收尾一定要來一份甜點啊~但吃完甜點我才驚覺
札卡燒肉根本是被燒肉耽誤的甜點店吧
烤布蕾的水準整個贏過好多甜點咖啡廳欸
![](https://assets.matters.news/embed/c3261894-7133-487d-a0bf-321c3da7b77b.jpeg)
|結語
![](https://assets.matters.news/embed/9eb143da-9a8a-45d7-bc1f-81363b59f07a.jpeg)
本次來品嘗札卡燒肉,讓我重新定義台中燒肉排行榜 眾所皆知台中是燒肉之都,說起燒肉餐廳可真是戰國春秋XD 在眾多品牌中,札卡燒肉以獨特的「巧克力和牛」搭配「軌道送餐」模式累積了自己的一票忠實粉絲,近期更開了分店!(分店地址)最近討論度也日漸攀升~實力不容小覷耶。
套餐內容來說,價格合理份量也很足,如果想吃更高級一點的肉可以單點日本和牛,其中的和牛盛和讓客人用親民的價格就能一次品嘗到多種肉類,吃過一輪可以更知道自己愛哪一款!原創的寶藏盒牛拍起來又美又吸睛~相信帶朋友來吃鐵定不會漏氣啦
![](https://assets.matters.news/embed/b39b34fb-2f4a-4f19-a1cc-498bed8dbb56.jpeg)
以上就是本次的札卡燒肉食記,愛麗絲自己蠻推薦大家可以來嘗試看看不一樣的燒肉風格。一人一爐的模式不論是自己吃、聚餐或是帶情人來約會都很不錯唷~而且現在還有八點過後加一元送巧克力和牛的活動,CP值好高啊!趕緊來試試看吧
|店家資訊
《札卡燒肉》逢甲店 地址:台灣台中市西屯區福星北路29號
( GOOGLE導航點我 )
電話:04-24514134
營業時間:周一至周日 17:00-01:00
低消為600元/人 另酌收10%服務費
❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/
❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel
喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!
![](https://imagedelivery.net/kDRCweMmqLnTPNlbum-pYA/prod/avatar/5d1645a0-b03c-498f-bef7-862d7e77603c.jpeg/public)
- 来自作者