一级能耗的冰箱,三级能耗的独居
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去年夏天,我还住在衡山路的时候,几乎每天都煮凉面吃。荞麦面煮熟,过水放凉,加个鸡蛋,加棵水煮上海青,倒上冰镇乌龙茶做汤底,吃个清爽。要是天太热没胃口,再放几片番茄,提个食欲。再做碟小菜凉拌秋葵,把秋葵烫熟捞出,切成星星状的小块,加上一勺不太辣的剁椒酱调个味。要是想偷个懒,早午饭一顿解决了,就还得多加点肉什么的,最好煎块三文鱼,只是放点油盐,就也吃得满足了。
有段时间,我在压马路的时候溜达到一个弃用的水塔,发现了块香料园子,能趁夜悄悄摘点迷迭香罗勒还有薄荷,就隔三差五用新鲜香料煎个牛排。平时买菜都是掐着优惠买点美团叮咚,肉类屯点奥乐齐的,但是像是芦笋口蘑豆苗什么的,街角菜铺子更新鲜,买回去随便煎煎,就算火候油温都顾不上讲究也能做得好吃。
也就不上班的时候,有更多好好做饭吃饭的力气,到了工作日,早餐就是门口全家的包子豆浆,午饭就是附近的台湾鹅庄,晚饭随便填点肚子,就留着满肚子委屈出门找酒喝了,把下酒菜当作主食。
之前在上海待着,见识了很多户型奇怪的一居室,标配着各种容量不足能耗不明的冰箱。住所里有了冰箱,日日三餐就可以通过填满冰箱、消耗冰箱完成永动。后来四处游荡,就没有拥有冰箱的资格了,也就不太会做饭了,要想吃的健康,只能在外卖里面挑挑拣拣。
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