范庭略
用不严肃的态度解决严肃问题
一次美食漫游，如同一次暑期尾声的盛宴，在享受美好食物的同时，也为即将到来的冬天积蓄力量。
人类的一种自然现象
晚上和博学的陈老师小聚，谈及最近国内的米兔风波，他谈到了一个养猪行业的有趣现象。一般养猪业除了正常的养猪之外，还有两种养殖的方向：一个是养仔猪，主要是做各种乳猪之类的用途；另一个是养公猪，主要是为了培养公猪精液，用作给母猪配种之需。2013年英国首相为了英国公司可以顺利得到水井坊的股份，去四川访问的时候专门签署了每年向四川养猪基地出口价值4500万英镑的猪精液的出口合同，这说明公猪精液其实是...
性诱惑以及场景营销
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米其林指南广州颁布了，只有八颗一星，是广州现实的体现
6月28日的米其林指南广州颁布结果之后，众人哗然。觉得似乎没有二星和三星的城市，谈何“食在广州”？有朋友谈及这样的结果认为非常合乎情理，因为广州市民最喜欢“平靓正”，也不愿意给厨师高薪，也不愿意花钱去装修，总之让这个行业用极低的商业成本去运作，的确得到了一个让大家比较失望的结果。仔细看看这几个获得米其林指南的城市，香港、澳门、上海、台北、广州五个城市里面，香港和上海属于经济实力最强的城市，基...
让汕头领导与臭水边上的老百姓住在一起
今天的澎湃新闻刊登了一则新闻《中央督查组建议广东汕头市领导住臭水边上》：在督查组杀回马枪再次回到汕头看练江的整治情况时，结果很令中央环保第五督查组感到震惊：无论是事先踩好点的，还是临时动议的，看到的几条河流都是又黑又臭。“请告诉汕头市的相关同志，让他们就练江的污染整治情况准备一份详细的清单，越详细越好。”尽管出发前，督察组负责同志一再叮嘱。然而，到汕头听的却是，从区一级党政领导到各局局长，有...
米其林美食指南带来的文化冲突
法国人花了100年的时间建立了一个全人类的美食标准，然后它到了每一个新的城市颁布榜单的时候都会遇到激烈的反对意见。这次即将在广州颁布的美食指南，被这个极度遵守传统文化的城市所抵抗。很多人认为法国人怎么会懂得广东人吃饭的高低优劣，但是我们在朋友圈里面看到去国外旅行的朋友们无不兴高采烈地和大家分享他们在米其林餐厅进餐的图片，难道国外的米其林餐厅才是米其林餐厅，而家门口的就不是吗？反对者认为中餐的...