solo pasta 🇹🇼台灣。台北

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客單價 $1000-$1200

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這裡呈獻了一系列令人垂涎的義大利料理，讓我彷彿置身於義大利的風情小鎮。

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從開胃的「拿坡里超簡單炸海鮮」到口感獨特的「拿坡里燉章魚」，每一道菜都展現出主廚的用心與獨特創意。而「自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵」帶來了一份質樸的鄉村風味，讓我愛不釋手。

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然而，最讓我心動的絕對是「巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵」！這道料理結合了醋燻鴨胸肉的獨特風味與奶油義大利麵的濃郁口感，每一口都散發出令人難以抗拒的誘人香氣。

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不可忘記「炭燒原味自然豬」，保留了豬肉的原汁原味，讓我彷彿與食材直接對話。而「栗子蒙布朗」則是結束美食之旅的甜蜜收尾，栗子與蒙布朗蛋糕的完美結合，帶來絕妙的口感享受。

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總的來說， "solo pasta" 的餐點給了我難以忘懷的美食體驗。但若要挑選最喜歡的餐點特色，那就非「巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵」和「栗子蒙布朗」莫屬！這道料理獨特的風味，讓我品味到義大利美食的多樣層次與魅力，絕對是讓我回味無窮的一道菜！