任姓主婦食驗室

看到臉書貼文，才發現今天是竹久夢二的生日，140歲。

世界的音樂家坂本龍一最開始學習的場所，到最後將自已所吸收的知識以圖書館的形式分享給世人，坂本龍一的最初與最後。

拿到SAKE NAVIGATOR之後，就一直很想進階考「國際唎酒師」，但一方面是太忙，一方面是在台灣考試的學費很貴一直下不了手。直到前陣子發現其實可以自學，然後在東京的FBO考試，我就決定只要可以去東京，我就要自學準備這個考試。

這麼說來，我認識「自由之丘」這個地方，也二十多年了吧。但從沒想過，會從一個只是來一天的觀光客，成為住兩個月的短暫居民。

既然住在自由之丘，這個長假就像日本小學生一樣，做點自由研究吧。

阿芹南洋料理的豌豆粉、粑肉粑粑絲、檸檬咖啡、緬式檸檬汁 搬來南勢角十餘年，這幾個月才開始了解華新街的飲食，這裡的店家大多都是「小吃店」外觀，但卻帶著「咖啡店」的實用風情，粑粑絲、河粉、海鮮湯、咖哩飯，是早餐、午餐，同時也是下午茶。若想要多一點甜點，還有印度冰、香蕉甩餅和你沒見過的各種「糕」。

我在傳統市場幾乎不會靠近海鮮攤，一方面我認識的魚只有鮭魚、鱈魚，還是切片的那種，整尾我就不認識了。更不用提我也不懂什麼魚要配什麼烹飪方式，才能彰顯他的美味，亂煮也只是浪費。但是智光商職的黃昏市場有一攤賣魚的攤子，我一直很想靠近，卻苦無機會：他人超多通常都擠不進去，之前經過只透過人牆隱約聽到類似拍賣的叫賣聲。