滋心手作甜點

位於宜蘭羅東的甜點工作室

(可黑貓宅配)

奶油夾心餅胖胖圓圓的內餡超可愛😝

不管是裸露還是夾起來擠到溢出

樣子都超光滑療癒🤩

每個口味都能吃出店家的巧思

一定是經過無數次研發調配出的最完美驚喜

🥔芋頭鹹蛋黃

特別口味之一

帶有厚重顆粒感的芋泥

甜度極低，完美凸顯芋頭本身香氣👍

搭配中心的鹹蛋黃，不但沒有搶掉芋頭味

反而相融過後更加鹹甜適中

🍍鳳梨鹹蛋黃

特別口味之二

酸度高的土鳳梨融合鹹蛋黃內餡

辨識度很高，是極具中式糕餅特色的口味🥮

🍵抹茶柚子

從來沒想過柚子跟抹茶會這麼配！

兩個元素合起來非常有日式風味

抹茶是濃而苦的那種

完美化解了連續吃太多個奶油餅可能會有的膩感

柚子香氣清冽靈動🍐

在青鬱的茶香底蘊添加一抹亮色🌙

🍋檸檬夾心

之所以說滋心處處是驚喜

因為就算知道口味名稱

你也真的想不到這些胖胖的內餡會帶給味蕾什麼新的刺激😜

怎麼能將各種元素運用自如且如此有質感？

這款超、級、酸🤣我真的愛爆

就是檸檬塔的感覺！爽口解膩超上癮💛

🌰焙茶乳酪

一樣濃郁的茶味，但沒有抹茶那麼苦

與乳酪香氣層層疊疊

烘托出寧靜的午茶時光

🍯焦糖鹽之花

微帶鹽的焦糖不會膩

滋心的奶油餅雖然冷凍保存❄

餅乾依然酥脆，光是單吃也有奶油香🧈

而且不會太濃太膩，配這個內餡堪稱經典

🫐藍莓乳酪

顏色是不是超級美💜

微酸的乳酪與甜美莓果交織的高級感

飽滿餡料一口咬下超幸福🥰

尤其冰冰涼涼時超像冰淇淋

🍮焦糖布蕾

因為其他口味表現都太亮眼

實話說這款就比較大眾口味了😅

而且有點偏甜

但中心的微鹹太妃糖依然能算畫龍點睛

奶香十足

📍一盒/六入 $420

📍店家ig @tzu_hsin_pastry

📍冷凍可保存7~14天