[私家厨房]~ 煮玉米的小秘密
IPFS
这个季节是玉米大量上市的时节,甜糯型的玉米我最喜欢。但是你知道吗?同一把玉米没用对烹饪方法,甜味和糯感会降低一个度呢。
现在让我来说说怎样煮玉米会更好,不知道算不算秘密?
一)首先玉米挑新鲜的,隔一天味道会差好多。
二)煮的时候要隔水用高压锅蒸。
三)玉米包衣不要全部剥掉,留个3-4片。
如果没尝试过可以试试哦!
吃玉米也有点讲究的。有的人喜欢一排排的咬,看上去有点矫情,但这样吃法非常正确。因为这样吃可以把每粒玉米的胚芽根部全吃进去,那可是玉米的精华所在哦!
玉米是非常好的粗粮,如果没有胃肠的问题的话可以适量多吃吃它!
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