饭煲焗鸡

化十
·
·
IPFS
·
简单易煮的饭煲焗鸡,花15分钟做预备工夫,然后便可处理其他事务,干手净脚又可口,啖啖肉。

网购时买了一个「啖啖肉福袋」,鸡下髀和鸡全翼都已经消化掉,唯独余下一只全鸡,碍在冰格里,挺占空间。

本来想花心思时间,连同洋葱薯仔🥔一同放在焗炉里烤,但是时间紧迫。忽然灵光一闪,干脆放在电饭煲里焗好了。

马上动手把已解冻的鸡只洗干净,切成两半,太肥的肥膏处理掉,但还是留下鸡皮内包裹整只鸡,至于中间黐着鸡骨的鸡内脏腥味重,一定要清走。

印干鸡只的水份,晾干备用。将5茶匙豉油,混和1茶匙白糖,均匀涂抹在鸡身内外,腌制1小时。

将电饭煲预热后,加1茶匙油,再放进3克冰糖,略煮一下。跟着加入姜葱和蒜片(可先行在镬子另行爆炒,但我为省时,一并炒算了)。

配料铺底,上面放进腌制好的两边鸡,带皮的一面最好朝煲底,我下图鸡皮向上也没大碍。

盖上饭煲盖,煲25分钟,如果饭煲没时间掣式,按下煮饭掣便成了。

看!虽然是一般迷你电饭煲,焗出色香味全的全鸡也绰绰有余!可加姜蓉或辣椒碎,或是撕成一条条,造成嫩滑可口的手撕鸡,浇上芝麻酱或炒香的芝麻,令人垂涎欲滴啊!试试看吧。


如果喜欢我的文章,请热烈拍掌和追踪我╰(*°▽°*)╯。

成为我的赞赏公民👇 让我知道创作路上有你的支持

https://liker.land/fatenvflow/civic


CC BY-NC-ND 2.0 授权

喜欢我的作品吗?别忘了给予支持与赞赏,让我知道在创作的路上有你陪伴,一起延续这份热忱!

化十寫作人,渴望自由靈魂,隨心寫,跟知音互拍╰(*°▽°*)╯ 💜我的potato邀請碼:gx5D2S3bw(用邀請碼可享有戰友獎金哦!) fatenvflow@gmail.com
  • 来自作者
  • 相关推荐

寫給早慧的妳

我的matters成就清單

我的創作日常|我跟我的心靈對話