从今天起我要改变：激励篇– 养肝排毒

去年风风火火地筹备一个项目，首次担当吃重的位置，半年下来漂亮地完结，身体却抵不住响起警号。先是每日下午四点开始犯困，那不是昏昏欲睡地「钓鱼」，而是倒数「三、二、一」三声，马上咚一下累趴窝！只得喝提神饮品来驱走睡虫。

可是灌太多咖啡奶茶，治标不治本，一双剪水秋瞳，眼白部分泛起暗蓝色，而且冒出红筋，红家伙，还久久不肯散去，连累我不能再发射出杀死人的眼波！步履虚浮如踩入流沙，肠胃多咕噜声音，最糟糕是经过一场大感冒，睡眠质素每下愈况，有次醒来赫然看见眼前景物不停天旋地转，一分钟后才停止。

正当心悸时，刚巧收到妍的连环短讯，怂恿我参加一个由加拿大港人营养师主办的排毒营。说是营会吗？在这疫情当中，就只能在网上授课，大家乖乖在香港、伦敦、加拿大执行啰，题目是「养肝排毒」。

想起我曾玩过三次 iTovi扫描仪，那是一个比打火机略大的金属圆桶，握在手心，根据温度、压力和导电率等传感，读取我的健康状况。

第一次玩时显示我的体质需要放松和净化的精油，其后两次都指出我的肝脏不好，成因可能是压力太大或（加上）吃太多高脂食物，导致运作不良。

营会为期三个星期，凑巧公司要职员清掉今年的假期，我便一口答应了。

肝之迷思

若非参加这排毒营，我也不会晓得原来肝脏对人体是如斯重要，它包揽了超过500种功能，日夜忙碌地工作。

功能包括：

排毒（肺部吸入的毒素和重金属，皮肤接触到的化学物，血液里新陈代谢的垃圾，例如红血球三个月后便会老死… … 肝脏分解肠道吸收不到的的纤维，或由身体其他部分制造的有毒物质，再以无害物质的形式分泌入胆汁和血液继而排出体外。入胆汁者进入小肠，经粪便排出；入血者由肾过滤，由小便排出）

储存（将过多的糖分或营养转化脂肪，储起；所以极端情况会变脂肪肝）

转化（平衡血糖，需要时转化做糖分，释放入血液补充营养）

分配（将营养分配到人体不同地方）

制造（白血球、红血球、荷尔蒙… … 身体所需胆固醇的一半由肝脏制造，其他来自食物，肝脏产生胆固醇的80%用于制造胆汁、胆固醇是细胞膜的主要成分，也是制造肾上激素，包括雌激素、睪酮和肾上腺素的必需物质）

过滤（净化血液）

合成（合成三酸甘油脂）

平衡、监管及控制（为何要避免使用过多塑胶物件、化学洗头水、护肤品等？正是由于其结构跟荷尔蒙、雌激素相似。如果肝脏不懂分辨，没排走，更误取来用，有机会导致细胞变异或增生，形成红斑狼疮、湿疹、牛皮癣等疾病）

肝脏举足轻重，只要稍为操作不顺，连锁反应已很大，保养顾惜也就很重要了！

随着年纪增长，胆汁和酵素的分泌会减少，所以青少年尚可大鱼大肉，年事渐长就不能天天吃自助餐啦！只怕肝脏负荷不了。那些未能完全消化的糖分、蛋白质，甚至毒物在人体37度的温度中滋生细菌，日积月累，令肠道黏膜发炎、水肿… … 身体免疫系统作出对抗，但适得其反令黏度更强，严重者连血液中的红血球也紧贴一起，即中医口中的「湿热」，人会没精打采。

常见肝疾病

脂肪肝，肝硬化，肝癌，肝炎，黄胆不健康的肝衍生出都市文明病，引发心脏病、高尿酸、胆结石、肾结石、糖尿病，甚至情绪病从西医角度，肝硬化是没法医好的，因为肝脏就像一块海绵，太多毒素和脂肪堵塞在里面，没足够水分（阴虚）会收缩，没空间蠕动，药理上治不了。净化排毒就是从物理学上着手，设法令塞在洞中的沙石走出来。

由于涉及版权，加上疗程需依据不同人的体质而制定，这里就不详细列出，只说出原理，主要是服用营养产品、食疗和运动三管齐下，不是施行极端手法减肥，而是在养肝同时排毒。

营养产品

以往很排斥补充品，极其量每天吞下一颗护眼丸，在这次疗程却狠下决心，一口气购买了10种补充品，包括酵素、益生菌、天然硫化物、纤维、维他命B和钙镁等等，另外也涉及９种精油（还好我已有当中４种），荷包大出血呀。

朋友赠我一个药盒，分为九格，每顿餐前、餐中和餐后一小时内分别服下不同种类的营养品，一天下来共有二十颗呢！

食疗

很多时，我们吃的比身体需要的量多，要了解自己真正的食量，可做食量测试，蒙上眼睛（Blind Fold），排除情绪化饮食，看看碗中剩余多少食物。

疗程中，每餐减量若20-30%，进食时咀嚼至少10-15次才吞下。

喝大量水也是必须的，每天下午五时前喝掉800ml 水，不计服用营养产品时一并喝掉的。最后10日泡制🍋柠檬饮品，取代早餐。

戒口

近年，许多人都听过「麸」这种蛋白质对消化道的消化作用具有抗性，而且可能对皮肤、肝脏、关节、脑、心脏和其他器官造成伤害，使得国外数以百万计的人怀疑自己是「麸质过敏症」。

疗程中，所有含「麸」质的食品都不能吃，包括：高筋面粉、低筋面粉、白面包、馒头、饼干、🍕薄饼、🍔汉堡、🍜面条、🍝意大利粉、通心粉、乌冬、饺子、🍰蛋糕、布丁等等烘焙食品。

禁止☕咖啡、奶茶、阿华田、巧克力牛奶、麦精、口香糖、薯片、🍦冰淇淋、糖果、干酪和🍺酒类。

豆腐（黄豆结构似荷尔蒙、雌激素，可能引致生长激素增生）、鸭（湿寒）、海鲜、腌制食物和罐头也不行。

「葵花籽油沟橄榄油」这产品看似健康，两者根本不能溶合，一定是加添了很多化学品，千万别购买。

摘要：每餐进食一种肉类，而且体形越小的家禽比家畜更易消化，所以餐餐都是鸡，鸡🐓，全部都是鸡。

到了第三周，以蔬菜汁代替晚餐

材料：红苹果，红萝卜／甘笋，甜菜头，红皮薯仔，生姜

可另外加：红椰菜花、梨、牛油果、蓝莓

蔬菜汁不能预先搅拌并冷藏雪柜内，制成后，于半小时内饮完。

运动

聆听自己内心，赶走负面声音，包括不愿意做运动和拖延；

一星期至少做3次运动，每次30分钟；

隔日进行10分钟深呼吸运动和跺脚🦶运动；

隔日泡脚15分钟，促进血液循环，重启迷走神经，帮助身体放松。

要有充足睡眠（8小时），晚上11点上床睡觉， 最后一周提早至晚上10:30点上床，让肝胆在睡眠时工作；隔日于睡前热敷肝胆位置，每次30分钟。

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若你问我，有无感觉体质改善了？

首两天身体不适，发冷冒汗🥶，头痛作呕，把我吓一跳；其他人却没有此反应，只是个别有人频频排便。

导师说我的胆不通，十二指肠压力大，气往上冲，所以欲吐，而肝脏正努力地调整平衡。叮嘱我穿厚衣，上床睡觉，不可洗头，不可被风吹。

第三天好多了，每天忙于按时按量服用营养品，做指定运动，用精油泡足，非常繁忙。

回想起来，我佩服自己的定力！居然可以完全戒口，连大伙儿起哄吃下午茶也无动于衷。

到了第三周，每天匆匆回家后，马上着手洗净、削皮、搅拌七至八种蔬果，打出蔬菜汁，确实不容易。尤其红皮薯仔在香港街市不多见，要特地去有外国货进口的超市购买。泡制柠檬特饮的辣椒粉，我也是走了好几趟才买得到。

毕竟已经付了费用，怎样也要完成整个计划，何况我也想知成效如何。

最难的是乖乖上床睡觉和运动，我自首吧！有两晚迟了上床睡觉，运动也偷懒少做了几次。

后来才知道有人于中途放弃，理由是整天都有便感，太尴尬，难以外出；本人深表同情，也没这般畅顺🙄，不知是好事还是坏事？

三星期后，我掉了四公斤，没再头晕和渴睡（毕竟睡得很足），皮肤问题也改善了。除排毒外，可能与吸收大量维他命B和C也有关。

另一个意外收获是少了脱发，过往起床或洗头时，总会发现掉了十多根，可是那阵子一根也没掉，很神奇！难道跟没喝咖啡奶茶有关？

导师建议一年做一次养肝排毒，朋友热烈回应，我则视乎到时情况再决定。

疗程后最大的改变是自控，进食前三思，才将食物放入口中。 😏🧐