那些食物的眼泪

从去年开始，
我和男人开始会去图书馆借电影DVD回家，
除了可以避开人多的地方，
还有许多好处，
不但能在家里尽情吃喝，
也不用担心因为如厕而错过某些画面。

只要按个暂停，
就算是多大牌的男女主角，
也得等我准备好，才能继续演出。

而且家里有台投影机，
关了灯， 笔电的影像打在白墙上，
也是挺有电影院的气氛呢！

在图书馆借DVD时，
只要觉得片名、电影照、还有封面文案不错，
很快就会被我带出场．
上次，我还不小心拿了十部，
不像男人花了快半小时，
最后也只挑出二到三部DVD。

不过，我看电影有个怪毛病，
预告和影片简介一概不看，
免得破坏了我对电影的想像。

没错，我就是那种超级讨厌有人爆雷的难搞类型，
只要让我知道结局，
就算口碑爆棚，
我也会兴致缺缺，
不知道有人也和我一样这么鸟毛吗？ ！哈！

再说回正题，
上个月，我借了《绿色饮食革命》DVD，
一开始，只是对片名感到好奇，
正好我也想更了解饮食，
究竟会对身体产生多大的影响，
就直接办理借阅了。

未料，这部电影和我想像的完全不同。
必须说，有些画面实在很惊悚，
让我有些承受不住，
甚至无法直视，
只能不停地移动视线，
焦急地等待这个镜头的结束。

如果有人和我一样因为好奇，
打算租借这部片，
请记得做好心理准备再看。

《以下心得有雷，请斟酌阅读喔！ 》

影片一开始，
除了探讨动物性蛋白质和脂肪对身体带来的负面影响，
也特别邀请到植物性饮食者分享身体在这段期间的剧烈转变。

过去，我总是觉得一天没吃肉，
蛋白质的摄取量可能会不足。
因此在准备中餐和晚餐时，
都会煮几片肉来吃。

看了影片中的医学专家们的分享，
才发现动物性蛋白质的摄取，
反而会提高心脏病、癌症、糖尿病和其他慢性疾病发生的机率。

老实说，这个论点的确让我非常震惊，
我知道青菜的营养会为身体带来修复的能量，
但我完全没料到，
从小到大一直很爱吃的肉，
竟会是许多慢性疾病的推手。

讽刺的是，
那些大量种植的玉米、大豆和小麦，
并非作为人类的主食，
也不是为了解救非洲难民的饥荒之苦，
反而是提供给鸡、猪、牛的饲料......。

若是这些谷物能让出一部份，
来帮助那些正在面临食物短缺的人们，
那该有多好。

不过凡事都是一体两面，
如果无法喂饱鸡猪牛，
导致肉类供应不足，
可能又会引发另一个危机，
届时连经济也可能因此受到影响吧！

影片的中段，
则真实呈现了饲养场和屠宰场的真实画面。

看着那些鸡在那些狭小的空间拼命生存着，
就觉得不忍。
有些小鸡一出生下来并不是太强壮，
或是生病了，
并不会被另外安置，
只能留在原来的环境里，
被其他同伴推挤着，甚至踩踏着，
最后只能虚弱地躺在地上，
迎接死亡的来临。

等到那只鸡动也不动，
很快就成了其他同伴们的食物，
完全不留下任何痕迹。
虽然明白适者生存，不适者淘汰这道理，
但看见这残酷的一面，
还是不免会心惊。

或许对它们而言，
当死亡如此清晰可见，
努力活下去才是唯一的出路，
只是它们都不知道，
再怎么用力活着，
也逃不开人们早已设下的死亡日。

猪，更是好不到哪里去。
身为妈妈的猪，
被囚禁在一个和它的身体差不多空间的笼子里，
虽然只是几条铁管围着的笼子，
却让移动成了一件奢侈的事。

她只好趴下，
好让刚出生的小猪们方便喝奶。
而那群刚出生的小猪们，
争先恐后地挤进妈妈的笼子内，
以免晚了一步而喝不到奶。

有些小猪抢着抢着，
一不小心就卡在妈妈的屁股下方，
妈妈只能不停挪动着身体，
试图让小猪走出笼外，
但仍然没有任何帮助，
那只小猪最后还是被妈妈压死了，
让人看了真是不舍。
好不容易长大的小猪们，

才没几个月，
又得面对强行阉割的痛苦历程，
在没有止痛的处置下，
小猪们一直发出痛苦的尖叫声，
残忍的过程让我不忍直视。

其中一幕更是令人怵目惊心，
当工作人员准备抓小猪们时，
小猪们纷纷害怕地往角落挤去，
一个叠一个， 生怕被那双手抓到，
小猪被抓住的那瞬间，
就算再怎么拼命尖叫也无法逃离，
最后被吓到全身僵硬，
就算被放在地上，也仍然不敢动，
可见小猪们有多么害怕，
才会出现这样让人心疼的举动。

除了鸡和猪之外，
牛也有相同的遭遇。
牛妈妈生出小牛们没多久，
小牛们就被带离妈妈身边，
被困在小小空间的牛妈妈，
哪里也没法去，
只能低沉悲鸣着，
试着寻找孩子们的下落。
那些原本该是小牛们享用的牛奶，
反倒优先提供给了人类。

而那些小牛们，
除了非常少数的小母牛能延续生命，
成为未来专门生产牛奶的乳牛，
其余的小牛们将会被送进屠宰场，
成为人类的食物。

我没想到，
生活时常出现的牛奶或是乳制品，
背后竟藏了这么可怕的真相。

牛在被屠宰之前，
得用电击器对准头部中间的位置，
机会只有一次，
否则那些牛还得经历更痛苦的折磨之后，
才得以解脱。

必须说，影片中的有些片段，
残忍地可怕，
像是它们亟欲逃脱死亡，
奋力抵抗，
却依然躲不掉人们的无情对待。
在我看见猪和牛在痛苦时流下了眼泪，
不禁也难过不已。

这些动物们的诞生，
是为了喂养人们无止尽的需求，
但它们的生命，
也应该像其他生命一样珍贵，
只是，现今的人们，
把它们归类为食物的一方，
所以才会这么冷血无情吧！

就算它们多么恐惧和痛苦，
也依然改变不了这一生的宿命，
连生命的最后一刻，
也是如此痛苦的死去。

想到这些习以为常的饮食方式，
竟让这些动物们被冷酷残暴的对待着，
就特别悲伤！

我开始明白，
为什么畜养的环境会如此重要，
如果这些动物们在这么糟糕的环境下长大，
又是以如此极端痛楚的情绪走入死亡，
我不禁猜想着，
我们吃下了它们，
究竟会为身体带来了正面的帮助吗？
还是我们其实是以另一种型式，
全部接收了它们这一生的怨念呢？
想到这里，我忍不住甩头，
把这些细思极恐的想像甩开。

我想起了小时候的阿公阿嬷家，
在隔壁的草地养了一些鸡、鸭、鹅。
由于数量不多，
阿公阿嬷也只搭了二三个小小的棚子，
而棚子附近还有一个稻草屋，
每次要煮饭或是洗澡时，
都得去稻草屋拿几束稻草丢进灶里，
才能让火烧得久一点。

可惜我当时年纪太小，
只有一些片段回忆！
不过，我还依稀记得，
那些鸡、鸭、鹅都会在草地上跑来跑去着，
只有阿嬷拿着家里的厨余或是饲料时那些鸡、鸭、鹅才会向阿嬷奔去，
并围成好几个圈圈，
不让阿嬷离去。

刚出生的小鸡和小鸭，
阿公阿嬷都会把它们放进纸箱里，
纸箱里头还会吊着一颗黄黄的灯泡，温暖着它们，
我有事没事都会去偷看它们， 真是可爱极了。

还有一次，
阿嬷准备杀一只不晓得是鸭还是鹅时，
还特别清场，
叫小孩子们别进厨房，
等到我可以进厨房时，
突然瞧见鸭头正放在米上放血，
简直被吓坏了，
老实说，对小小年纪的我来说，
可是非常可怕震惊的画面。

不过，现在想起来，
不晓得阿公阿嬷家的那群鸡鸭鹅，
是不是会比那些饲养场的鸡鸭鹅活得更幸福一点呢？

我不知道，
这些动物们同样都会步入死亡，
同样都会成为人类的食物，
饲养环境的好坏是否会成为幸福的关键。
但我还是忍不住安慰自己，
如果我们能尊重每一条生命，
也许就能以更友善的方式来对待这些动物们吧！

老实说，看完影片后的那几天，
我不太敢吃肉，
一想到那些动物的尖叫声，
和那些痛苦流泪的模样。
实在让人太有罪恶感。

虽然我没办法走进植物系饮食的世界，
不过这段期间，
我已经开始减少肉类的食用数量，
并改吃植物性蛋白质，
毕竟动物性蛋白质吃多了，
对身体也不是好事。
趁这机会调整一下饮食方式，也不错。

也许，日子久了，
一日一餐肉的目标，
就会变得不是太困难吧！