你会在咖啡厅待多久？

本篇内容是临时想到的题目，起因于日本某篇报导「カフェで仕事はアリかナシか、店侧の本音は？ 迷ったら店の氛囲気や电源の有无で判断（可以在咖啡厅弄自己的工作吗，店家的真心话？不确定的话可以根据店里的气氛或有无提供电源插座来判断）」。因为疫情让保守的日本企业逐渐扩展远距工作，有些咖啡厅为了吸引顾客光顾，增设电源插座方便客人使用笔电或者帮手机充电。但是此举有利有弊，有些客人会长时间占据位置，造成后来的客人没位置，影响翻桌率而转往其他咖啡厅。因此，这篇报导底下的评论区就在讨论究竟在咖啡厅待多久才算合理范围；你在咖啡厅看过那些超夸张行为；远距工作适不适合在咖啡厅进行……

先说说自己的答案，我自己一个人去咖啡厅的话，至多不超过2小时。与其他人同去通常是聊聊天，休息一下，大概率不会超过1小时。

个人觉得这个问题没有“正确答案”，每个人去咖啡厅的目的不同，每次所需时间也不一定，只要是“正常合理使用范围”便没有问题。只是如何界定“何谓正常合理”这一点每个人的定义不同，才是大家讨论的重点。

这篇报导访问几家咖啡厅对于来工作的客人抱持什么样的态度，大半的店家不会采取限制，只是如果出现客满的情况，有些店会采用时间限制，例如90分钟。有些店会限制电源提供时间，例如节假日等旺季不提供电源。

有些店家的真心话是希望客人能好好品尝他们提供的咖啡和餐点，这样的店家想必对自己的咖啡很有信心，例如「サザコーヒー」，据说他们在南美的哥伦比亚还有自家的咖啡农园。

看完一长串讨论后，可以得知日本人所谓的正常合理，大致上指点一杯不到1000日元的咖啡，最多待1~1.5小时就差不多了。如果客人不多，还有空置的座位，多待一会也行。但是如果遇到客人很多，最好不要待这么久，让位给后来的客人。带笔电来工作的人可以接受，只是敲击键盘的声音或视频会议的声量尽可能压低，以不干扰他人为基准。

少数店家还会设置工作专用的区域或会议室给喜欢到咖啡厅工作的客人，费用另外计算。不想多花额外预算，也不想干扰旁人，也可以找寻有加设隔板的座位。

在咖啡厅会被讨厌的行为，排第一名的恐怕是一眼就能看出长时间占据座位的人，尤其是在客满的情况下。以“大部份”日本人的思维来说，人与人的互动应该是互相体谅，看到客人络绎不绝地进来，空的座位已经没有了，自己如果已经吃喝的差不多了就应该自觉自动的离开，好腾出座位给后来者。

这样的行为并不是店家强制要求客人必须如此做，而是“大部份”日本人的思维是这样子。个人的亲身体验，在日本已经遇过不少次实际上真的这么做的日本人。

被讨厌的第二名大概率是声量太大，不管是聊天、开视讯会议……对于只想安静地品尝咖啡，看看书的人来说，大音量的声音是360度无死角攻击法术。

题外话，至今在日本遇到比较冲击的事之一，跟随老板前往拜访客户，如果提早到达，即使只剩十来分钟就到了拜访时间，我的日本老板也会带我进去咖啡厅喝杯饮料打发时间。虽然都是老板买单，我还是会觉得有点浪费。 🤣

写这篇一直频繁提到【咖啡厅】这三个字，我才突然想到在台湾好像除了“咖啡厅”，也可以使用“咖啡馆”或“咖啡店”，基本上这三者的意思好像相通，不知道大家习惯使用哪种称呼？

2023/10/17 posted.

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