【杨梅美食】旋转跳跃我闭着嘴

一顆愛吃酸的檸檬
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美食小记

价位:人均约50-60元(小份50元, 大份60元, 一颗10元)

臭臭指数:★★★★☆

价格指数:★★★★☆

整洁指数:★★★☆☆

转圈指数:★★★★☆

网美指数:★☆☆☆☆(网美嘴最臭)

整体评价:旋转跳跃我闭着嘴


今天杨梅小90带大家来到杨梅最热闹的一条街-杨梅大成路

我妈妈常跟我说,

杨梅人你不知道大成路,那... 你应该是富冈人,好啦湖口,

来杨梅没来大成路,那... 你要去哪?


大成路是台湾手摇饮料的缩影,举凡文青爱的可不可,马祖新村、迷客夏,

到年过半百都听过的清新、50岚,COCO你都找得到。


今天我们也带大家来到大成路,俗话说的好,喝饮料就是要配臭豆腐,而且必须是炸的(到底谁说的?)

而身为杨梅莎莎(我不是斗鸡眼) ,我平常是不吃臭豆腐的,但这家,我可以

这家店位于大成路最尾端,但却是晚上10点后大成路最热闹的店之一,

可以说他是大城路的霸主,类似五年一班的大姐头(小美) ,很派。


主角登场

市侩的老板娘点完餐之后马上跟我收钱,我有吓到,我还确认好多次,是不是已经做好了。

原来只是我不懂,杨梅人的规矩,想吃吃先付钱

桃园浩角翔起(我没有去环游世界也没外遇),今天点了一份大份臭豆腐(60元6块豆腐)

坦白说吃炸的臭豆腐最害怕就是干,油温的掌握会是关键,太干的臭豆腐我嘴巴会破皮,我就是公主

本宫喜欢吃嫩豆腐,这家本宫真的Amazing , 嫩就算了,还喷的我满脸都是(害羞) ,本宫封他黯然销魂饭旁边的臭豆腐

从照片可以看到店家把酱汁从豆腐中心填入,上面铺满泡菜,

乍看会觉得他就是路边臭豆腐,无聊当有趣,恶心

但是一口咬下

我马上跟老板道歉,马上放到我大成路必吃名单

一口咬下,当你还在惊讶于酥脆的外皮带给你的听觉享受时,喀吱一声的同时,你已经猝不及防的被口爆了,

汤汁会从你嘴中爆炸,老板注入豆腐内心的汤汁,会在嘴中流淌(记得吹吹,太烫会破皮),

酱汁属于台式的甜酱,调味适中不会太咸太甜,豆腐上的蒜泥画龙点睛

带你上升到另一个层次,从外皮到酱汁的完美搭配,

可以看出老板在火侯上的坚持,街边小吃的臭豆腐也能如此复杂而协调,这应该就是台湾职人精神。

一块豆腐10元,其实不便宜,但吃下去,帮我点播一首,永远不回头

一口吃下,我的樱桃大嘴整个停不下来,直接带来一首舞娘

旋转跳跃我闭着嘴,臭豆腐在嘴中与我共舞,曼妙的我与豆腐都是蔡10,

如果有人来杨梅,这家会是我推荐的名单前三名,点完之后可以去乳姑山,这样你的口臭就可以让情侣去死去死,直接三振出局。


昨天湖口的同事说大成路很多好吃的,我说蛤,今天我认真要办一场道歉记者会

此外在门口发现黄色保时捷

杨梅的有钱人平常不出门,一出门没吃臭豆腐回不去(这我乱说的)

真希望我国小,我妈妈也开这台车来载我,我一定会跟同学约走路回家,但其实妈妈在路口等我

写到这边,我觉得臭豆腐里面一定放了什么,我整个现在很high


tight tight tight tight! TAIW AN Stinky tofu~


除了臭豆腐,这家不起眼的小店,络绎不绝的人潮,最爱点的就是海鲜锅烧面,

海鲜锅烧面用的是意面面体,海鲜也很丰富,有小卷、蛤蜊、还有一只虾子,

意面面体非常吸汤,即时享用的话,稍不注意,你会以为你在澎湖湾,但回过神才发现,外婆已经不在了,


整体而言,这家店是我每次回台湾必吃的小店,臭豆腐每每都让国外的杨梅水水很想念。

餐点不多,但是每道餐点都可以感受到老板对食材、料理方式的坚持,络绎不绝的人潮,让不喜欢出门消费的杨梅人,也慑服于此。

如果你来到杨梅,不吃大成路俏东北广东粥臭豆腐,那我想说,你还不懂臭豆腐,或是你还不懂我。

CC BY-NC-ND 2.0 授权

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一顆愛吃酸的檸檬我是一顆愛吃酸的檸檬,面對平淡的生活,有時適當的酸甜苦辣能使的生活變得豐富有趣。
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