【楊梅美食】旋轉跳躍我閉著嘴

價位：人均約50-60元(小份50元, 大份60元, 一顆10元)

臭臭指數：★★★★☆

價格指數：★★★★☆

整潔指數：★★★☆☆

轉圈指數：★★★★☆

網美指數：★☆☆☆☆（網美嘴最臭）

整體評價：旋轉跳躍 我閉著嘴

今天楊梅小90帶大家來到楊梅最熱鬧的一條街 - 楊梅大成路，

我媽媽常跟我說，

楊梅人你不知道大成路，那... 你應該是富岡人，好啦湖口，

來楊梅沒來大成路，那... 你 要 去 哪 ？

大成路是台灣手搖飲料的縮影，舉凡文青愛的可不可，馬祖新村、迷客夏，

到年過半百都聽過的清新、50嵐，COCO你都找得到。

今天我們也帶大家來到大成路，俗話說的好，喝飲料就是要配臭豆腐，而且必須是炸的(到底誰說的？)

而身為楊梅莎莎(我不是鬥雞眼)，我平常是不吃臭豆腐的，但這家，我可以，

這家店位於大成路最尾端，但卻是晚上10點後大成路最熱鬧的店之一，

可以說他是大城路的霸主，類似五年一班的大姐頭(小美)，很派。

主角登場

市儈的老闆娘點完餐之後馬上跟我收錢，我有嚇到，我還確認好多次，是不是已經做好了。

原來只是我不懂，楊梅人的規矩，想吃吃先付錢。

桃園浩角翔起(我沒有去環遊世界也沒外遇)，今天點了一份大份臭豆腐(60元6塊豆腐)，

坦白說吃炸的臭豆腐最害怕就是乾，油溫的掌握會是關鍵，太乾的臭豆腐我嘴巴會破皮，我就是公主，

本宮喜歡吃嫩豆腐，這家本宮真的Amazing, 嫩就算了，還噴的我滿臉都是(害羞)，本宮封他黯然銷魂飯旁邊的臭豆腐，

從照片可以看到店家把醬汁從豆腐中心填入，上面鋪滿泡菜，

乍看會覺得他就是路邊臭豆腐，無聊當有趣，噁心

但是一口咬下

我馬上跟老闆道歉，馬上放到我大成路必吃名單

一口咬下，當你還在驚訝於酥脆的外皮帶給你的聽覺享受時，喀吱一聲的同時，你已經猝不及防的被口爆了，

湯汁會從你嘴中爆炸，老闆注入豆腐內心的湯汁，會在嘴中流淌（記得吹吹，太燙會破皮），

醬汁屬於台式的甜醬，調味適中不會太鹹太甜，豆腐上的蒜泥畫龍點睛，

帶你上升到另一個層次，從外皮到醬汁的完美搭配，

可以看出老闆在火侯上的堅持，街邊小吃的臭豆腐也能如此複雜而協調，這應該就是台灣職人精神。

一塊豆腐10元，其實不便宜，但吃下去，幫我點播一首，永遠不回頭。

一口吃下，我的櫻桃大嘴整個停不下來，直接帶來一首舞孃，

旋轉跳躍我閉著嘴，臭豆腐在嘴中與我共舞，曼妙的我與豆腐都是蔡10，

如果有人來楊梅，這家會是我推薦的名單前三名，點完之後可以去乳姑山，這樣你的口臭就可以讓情侶去死去死，直接三振出局。

昨天湖口的同事說大成路很多好吃的，我說蛤，今天我認真要辦一場道歉記者會

此外在門口發現黃色保時捷，

楊梅的有錢人平常不出門，一出門沒吃臭豆腐回不去(這我亂說的)

真希望我國小，我媽媽也開這台車來載我，我一定會跟同學約走路回家，但其實媽媽在路口等我

寫到這邊，我覺得臭豆腐裡面一定放了什麼，我整個現在很high

tight tight tight tight! T A I W AN Stinky tofu~

除了臭豆腐，這家不起眼的小店，絡繹不絕的人潮，最愛點的就是海鮮鍋燒麵,

海鮮鍋燒麵用的是意麵麵體，海鮮也很豐富，有小捲、蛤蜊、還有一隻蝦子，

意麵麵體非常吸湯，即時享用的話，稍不注意，你會以為你在澎湖灣，但回過神才發現，外婆已經不在了,

整體而言，這家店是我每次回台灣必吃的小店，臭豆腐每每都讓國外的楊梅水水很想念。

餐點不多，但是每道餐點都可以感受到老闆對食材、料理方式的堅持，絡繹不絕的人潮，讓不喜歡出門消費的楊梅人，也懾服於此。

如果你來到楊梅，不吃大成路俏東北廣東粥臭豆腐，那我想說，你還不懂臭豆腐，或是你還不懂我。