[食记]-台北市万华区|好乐鸡蛋烧

今天要为大家安利的是台北市万华区的好乐鸡蛋烧。

这家好乐鸡蛋烧位于万华区和平西路和西园路的交叉口，也算是占了万华区美食集散地之一的地利之便。
那里一整片都是好吃的东西。

真的一整片都是。

这家鸡蛋烧创立的时间和我搬来万华的时间一样，已经将近两年啦。
位于骑楼里的小摊车，和老板一样，处处充满了风格以及个性。

好乐所贩卖的鸡蛋烧是拥有椭圆外表的韩式鸡蛋烧，和小时候路边常买的鸡蛋糕一样，有酥脆的外壳和温暖绵密的内心。
而最外层印制的老档车图案，更凸显了老板内心深埋的档车魂。

而鸡蛋烧的内心除了拥有绵软的质地之外，更有种类繁多的口味可任君挑选。

摊车上，还有一些万华这个地方的书籍可供等待鸡蛋烧的客人翻阅。

上个星期，我光临这一家鸡蛋烧的时候，正逢因为台风所带来的豪大雨。
在外奔波了一整个下午，身上穿着的衣服皆已湿透而附着，像是轩岚诺所带来的风雨驻留在我的周身而挥之不去。
等待鸡蛋烧的时候，四处都是湿淋淋的。

雨水顺着廊檐向下滑，一下一下的滴落在人行道上，也一点一点的侵蚀着我的耐性，并助长着我的烦躁。
「欸，你的鸡蛋烧好啰。」正当耐性和烦躁都将冲破某个阈值而来到死亡交叉点的时候，耳边老板的声音犹如救世主降临，解除了我不断掉san值的负面状态。

鸡蛋烧还留有铁板的余热，把在手心里的时候，那些心底翻滚着的疲倦烦躁，就一点一点的平息了下来。
回到家里打开纸包，热气瞬间模糊了眼眶。

我择定的口味是卡士达和苦甜巧克力。

小时候在学校和补习的空档，如果妈妈心情到位又时间许可的话，就会买车轮饼给我们几个孩子当点心。
而我总是选择奶油口味。
温暖的外皮包裹着内里滚烫而浓稠甜美的卡士达馅，鲁莽的大口咬下，总是会被烫得哇哇叫，但也无法削减在课业压力的夹缝间，享用甜点的满足。

后来长大到不用补习了，甚至不用为了分数锱铢必较了，我都还是觉得「幸福」这两个字要是具像化，那应该是微微冒着烟的卡士达酱的模样。
就算劳碌奔波、就算风吹日晒雨淋，也还是要像小时候被家人宝爱着一般，宠溺自己。

而苦甜巧克力更是我那个下午的写照。
厚实的糕体里裹进了一角黑巧克力，舌尖接触到它的第一个反应是苦涩。
植物碱那样微酸而尖锐的苦涩让味蕾精神一振，可紧随而来的却是巧克力纯粹厚重的香气，在唇齿之间蔓延，令人销魂噬骨而欲罢不能。
而此时味蕾也因为那无穷的深度与余韵，彻底的舒展开来，直到手里的鸡蛋糕已经尽数消失，仍然觉得意犹未尽。

吃完了这块包裹着苦甜巧克力的鸡蛋烧，我顿时对于这个狼狈的最后一个下班日感到释然。
当我们感受到某些有苦难言，或许它正引领我们来一场富含深度与余韵的旅程。
而纯粹馥郁的甜美，亦正在你负履前行的道路上，朝你走来。

这家好乐鸡蛋烧虽然已经开了两年，先前也早已有同事朋友招待过我，而使我早已有过与它的接触。
可在那个天气糟糕的傍晚，我第一次来到他的摊车前，向它买了两个鸡蛋烧。
抬头一看，招牌的光晕像是在这场昏暗的风雨中对我微笑着。
上面写着「好好放空，好好享受」。

这合该是这世间的主宰要我以另一种状态，另一种更踏实的形式与这家店相遇吧。
毕竟，在我享用完他们的鸡蛋烧之后，整个下午的狼狈及烦躁，皆已远扬。