【鱼露与蚝油】妈妈抽屉里的千年工艺：东南亚细金珠宝

大概三四岁的时候，我常常趁大人不注意，偷开妈妈的抽屉。那时候的幼稚园只上半天课，剩下的半天就待在家里，通常是嫲嫲看顾。嫲嫲有时在厨房忙，有时睡午觉，我便趁这种时候去偷开妈妈的抽屉，研究里头有什么宝贝。

小女生最喜欢亮晶晶的东西，妈妈的珠宝首饰并不多，散落在抽屉各处，分别装在不同的盒子里。有两个相同材质的白色纸盒，一大一小，小的纸盒是正方形的，装着花朵状的胸针；大的纸盒是长方形的，装着项链和手链，都是银制品。那个年纪的我最不喜欢这套首饰，觉得像是老奶奶在用的东西，总是拿起来看两眼便放回去。

那组银首饰，妈妈一次也没有戴过。

等我上了大学，妈妈开始「出清存货」，将她用不到的杂物淘汰给我，这组银饰也包含在内。我始终觉得这组银饰的花样太老气，加上年深日久，银饰发黑得厉害，便搁在抽屉里一直没动它。直到最近这几年，慢慢懂得看手工艺品，突然想起这组银饰，便找出来仔细端详，想搞清楚来历，却毫无线索。

银饰是用一条条银丝慢慢缠绕、塑形而成，焊工极精，胸针的花朵姿态灵动优美，真不知道要能工巧匠花多少时间才能完成。项链手环恐怕也不是简单货色，光是用这么细的银丝去缠出花样，所费的功夫就已经让人感到不可思议。还不只是银丝零件，每一个衔接环也都是人工拗折的细银片。在面积较宽的零件上，焊着「950」字样的小银牌。

问妈妈它的来历，妈妈却完全想不起来：「不记得了。大概是你爸送的。」妈妈想了很久，还是什么印象也没有。

「可能是我去菲律宾的时候买的，那次有被带去一间银工厂。」爸爸说。不过他并不记得自己买了什么，所以也无法肯定这组银饰确实来自菲律宾。

前阵子查阅越南手工艺的相关资料，河内有句俗谚是这么说的：「钵场陶、定功银、五社铜」，指的是钵场的陶瓷、定功的金银器、五社的铜器，都是越南最顶尖的工艺品，在封建时代是提供给皇族朝廷的御用品。查到「定功银」的时候，眼前出现用银丝缠绕的精致首饰，我兴奋极了：「这跟妈妈那套神秘银饰是一样的工法！」

这种叫做「银豆（Đậu Bạc）」的工艺已是濒危文化遗产。据说从西元七世纪的黎朝就开始发展，是宫廷中很重要的珠宝工艺，法国殖民时期也是深受欧洲欢迎的外销产品。近年来由于市场对银饰的喜好不再，加上太费人工，在努力复育保存下，就连定功村也只有两户艺师家庭坚守技艺传承的岗位，一般市面上已看不到银豆饰品了。

研究越南文化遗产的越南好友H看到这批银饰，千叮万嘱：「这些工艺品现在非常贵，而且很难买到了，一定要好好保存！」她的提醒让我吓了一跳，记得小时候到处都看得到（我常常在亲友家中玩女性长辈的首饰盒），怎么才二三十年的功夫，这类首饰就成了珍稀物件了？

后来因为工作的关系，接触到中国的「花丝」和缅甸茵莱湖的银工艺，陆续发现类似的细金工艺在云南、爪哇、印度、斯里兰卡都有，尤其是东南亚一带，细金工艺在欧洲殖民扩张时期，是销售给欧洲商人的重要舶来品，巴达维亚与荷兰东印度公司是一条重要线索。要说这门技艺源自哪里、如何流布，在目前各国细金工艺师都近乎凋零的情况下，知识传承断裂，也难以考据，期待有志者赶紧进行口述历史的记录与传承。

妈妈的这批银饰精致脆弱，不能用拭银布或洗银水处理。我试了各种较不伤损的方法，试图让它们恢复银色，但因为银丝太细，效果有限，可能还是得去越南找专业的师傅帮忙保养吧？希望这门技艺保存得久长些，如此美丽的艺品，就这么消失，实在太可惜了。

原刊于中华日报副刊，2018/02/06，2021/06/19修润增补。