我的格仔饼回忆｜ 炼乳、砂糖，走花生酱。

前阵子在家附近的商场经过一家主打鸡蛋仔的店，看到里面的格仔饼，忽然想吃，我就传讯息给我的弟弟问说：

「食唔食格仔饼？」

「Can」

「抹茶红豆+紫菜肉松味？」

「OK」

就这样经过简短有力的对话，我就把两个味道的格仔饼买回了家，回家时还想着要加快脚步，因为迫不及待想打开来吃！

这家店是这两年才开的。

我家附近的商场在我中学毕业后的两年间，经历了一轮大改造，改头换面到可以说是和以前比完全是两个样— 现在的天花比以前高得很，装潢亮色比例多了不少，搬进了不少连锁店，就连曾经灯光黯淡、地板湿滑的街市都变得光亮、洁净，街市旁边甚至还多了一个Food court。

它可以说是完全摆脱了以往那股屋村味，摇身一变，成为半个连锁化商场（当然和其他商业区比还是差得远）。看着它这个样子，我心里庆幸，啊，食物多了很多选择，有我喜欢的三哥米线，还多了几间手摇店，却也同时慨叹，原来熟悉的地方变得不再熟悉，是这般不是滋味。

说回格仔饼。

这两个味道我都觉得中规中矩，没有很好吃，也没有到难吃，就是偶尔经过可能会买，但不会特意去买来吃的那种。

吃的过程当中，我不断记起以前一间面包铺卖的格仔饼。那间面包铺只有卖原味和朱古力味，我通常都会买原味，然后走花生酱，因为我只喜欢吃炼乳加砂糖的搭配，尤其是砂糖，它是格仔饼的灵魂。

每次放学经过那间面包铺，我都会忍不住买一个格仔饼，在回家路上边走边吃。

我还记得每逢经过面包铺的位置，我和朋友就会开始挣扎要不要买前面的那家「清玉」（清玉那时是我们商场唯一的一家手摇）。

「又饮？琴日咪饮左？！」

「咁今日饮另一只味咪得！」

「你又啱wor⋯⋯」

「咁⋯买啰⋯⋯」

「但⋯ 日日咁饮会穷架wor⋯」

「咁你想点啊？」

「你饮我就饮！」

「咁饮啦。」

我也记得我的朋友曾经在那间面包铺的隔壁对我说过很尖锐的话，后来成为了我们吵架的其中一个素材（笑），（当然现在还是好朋友啰！），我也还记得我们曾经因为怕尴尬，看到有不想碰到的人正在面包铺买吃的，特地走慢点避免迎面碰到他们。

现在想起来，那间面包铺，那条放学的路，承载了我太多太多中学时的回忆。那间面包铺的格仔饼真的有那么好吃吗？好吃到足够让我至今难忘？一定不是。它只是一间普通面包铺卖的普通格仔饼，可是如果现在我有一个机会，可以再尝一次那间铺的格仔饼，我一定会毫不犹豫去试。

因为我想再尝尝那时。

那天吃格仔饼时，我的弟弟说：

「食到有啲滞⋯⋯」

我回答：

「我都系⋯⋯」

对，我还是比较喜欢原味。

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