台灣，是一個多語言、多文化互相交流的地方，日常生活中很多的食物的名稱是我們習以為常的，但我們很難直接追溯食物的來源與他的名稱變革。透過本書可以暸解到台灣飲食是如何受到四面八方所影響，依循作者的腳步穿越古今了解語言之美，讓我們來聊聊你手上那碗滷肉飯吧！

嗨大家好，我是小毛，謝謝你閱讀我的第一篇文章，對於這個部落格的經營方向目前沒有太多限制，我想就且戰且走吧！這裡不會有太難以消化的硬知識，請各位輕鬆閱讀放鬆心情就好。