香草冰淇淋
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【小食物】[Pols] 特濃香草牛奶杯冰淇淋-超商就能買到的濃郁冰淇淋

墨莫不語

雖然入秋了,但有時天氣還是好熱,令人午茶時間或是餐後好想來個冰品消消暑

親子手作 失敗的香草冰淇淋

ErwinTsai

原來很重要的關鍵,是鮮奶油醬倒入打發的蛋黃時,必須緩緩的倒並且快速地攪拌,不能讓蛋黃因為溫度升高過快而煮熟凝固。