在火上烹飪需要一些技巧，掌握了這些技巧會讓你在朋友中享有特殊的榮譽。以下是我們總結的十大燒烤技巧、設備和技術。正確地燒烤 這聽起來可能很基本，但如果您想製作美味的燒烤食物，您的燃燒器需要兩件重要的事情。第一件事是，它必須是木炭的。燃氣燒烤並沒有什麼問題，但你不會得到任何額外的煙熏味。