2019年參觀一新美術館的民間青花瓷展，令我立刻想到的不是大埔碗窰，而是數年前在日本看過的幾個民藝展覽和博物館，讓我深感高手在民間之餘，中日兩地對待這些高手的態度，卻是差天共地。源於英國的藝術與工藝運動深深影響著日本的民藝運動和美學發展，但在中土，「用之美」卻從來沒有受到重視。