「全世界最好吃的phở在巴黎！」這句話在各大媒體上已經見到不知多少次，據說最有權威性的來源是一位台灣美食作家，但我相信，無論有沒有看過那篇我已無從考據的文章，很多人都對這句話並不太陌生。事實上，除了像是香港美食家蔡瀾只吃過一家巴黎phở店，就勇敢地在自己部落格上打槍說沒有墨爾本勇…